[发明专利]一种营养蛋粉的制作方法无效
| 申请号： | 200810231738.3 | 申请日： | 2008-10-14 |
| 公开（公告）号： | CN101380132A | 公开（公告）日： | 2009-03-11 |
| 发明（设计）人： | 邹卫华 | 申请（专利权）人： | 邹卫华 |
| 主分类号： | A23L2/39 | 分类号： | A23L2/39;A23L1/32;A23L1/29;A23L1/30;A23L2/52;A23L1/015;A23L2/70;A23L1/025 |
| 代理公司： | 西安新思维专利商标事务所有限公司 | 代理人： | 韩 翎 |
| 地址： | 710048陕西省西*** | 国省代码： | 陕西;61 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种营养蛋粉的制作方法，其解决了传统蛋制品食用方式的局限性，解决了普通蛋粉的蛋腥味问题，同时有效丰富了即食冲饮类食品产品类别，满足了人们对食品营养、健康及食品安全的需求。本发明包括以下操作步骤。(1)鸡蛋挑选；(2)鸡蛋清洗；(3)鸡蛋消毒；(4)打蛋；(5)过滤、消毒；(6)真空除臭；(7)原料配比；(8)喷粉；(9)营养调配；(10)无菌包装。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 营养 蛋粉 制作方法 | ||
【主权项】：
1、一种营养蛋粉的制作方法，其特征在于包括以下操作步骤：(1)鸡蛋挑选；(2)鸡蛋清洗；(3)鸡蛋消毒；(4)打蛋；(5)过滤、消毒；(6)真空除臭；(7)原料配比；(8)喷粉；(9)营养调配；(10)无菌包装。
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