[发明专利]保健酒及制备方法无效
| 申请号： | 200810175977.1 | 申请日： | 2008-11-01 |
| 公开（公告）号： | CN101724530A | 公开（公告）日： | 2010-06-09 |
| 发明（设计）人： | 闫迎庆 | 申请（专利权）人： | 闫迎庆 |
| 主分类号： | C12G3/02 | 分类号： | C12G3/02 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 015000 内蒙古自治*** | 国省代码： | 内蒙古;15 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种新的保健酒及制备方法。该保健酒以炒米、奶茶和手扒肉为基料制成。其制备方法是：取炒米60～80份打堆，加90℃鲜奶茶20～30份，加热水堆积发酵；再加混合物总重量1～2％的手扒肉汁蒸煮，经入池发酵、出池装甑、酒醅蒸馏、酒体优化组合、精滤即得。本发明口味自然纯正，酯、醛含量低，适合不同人群健康饮用。 | ||
| 搜索关键词： | 保健酒 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种保健酒，以炒米、奶茶和手扒肉为基料制成。
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