[发明专利]一种枇杷果实综合贮藏保鲜方法

摘要

本发明提供一种枇杷果实综合贮藏保鲜方法，是采用5μl/L 1-MCP对枇杷果实进行处理，再结合不同低温处理采后枇杷果实，调控贮藏条件，本发明是一种综合贮藏保鲜方法。本发明方法设计合理，与单纯采用低温贮藏枇杷果实相比，本发明可有效地避免果实冷害的发生，控制枇杷果实采后的腐烂率，延缓枇杷果实采后贮藏过程的衰老症状，延长贮藏期。本发明方法可使用于植物采前、采后、装箱运输前或出售前，在温室、冷库、集装箱和包装箱中均可处理，且使用浓度很低，发挥作用时间长，毒性低，对环境的污染轻，处理数量大，使用方法简单，保鲜效果突出，适合于大规模商业性应用，具有广泛的应用前景。

主权项

1. 一种枇杷果实综合贮藏保鲜方法，其特征在于通过以下步骤实现：(1)选择大小均匀、成熟度一致、无机械损伤的枇杷果实，放入密封容器中，用5μl/L的1-甲基环丙烯对枇杷果实进行处理；(2)处理方法：在300ml密封瓶中放入EthyblocTM，a.i.为0.5％的1.5g的制剂粉末，并注入30ml水溶解、振荡，产生的1-甲基环丙烯气体浓度为10000μl/L，作为C0；(3)处理浓度为C1＝5μl/L，根据所处理的园艺产品种类和密闭容器的体积V1，抽取V2体积的1-甲基环丙烯气体注入密闭容器中，同时注入V2体积的水以保持密封瓶中气体平衡，其中V2＝V1/2000；(4)处理浓度C1用气相色谱确定；(5)处理时间12～24小时，处理温度20℃；(6)经5μl/L的1-甲基环丙烯处理后的果实置5℃预贮6天，再转0℃贮藏，贮藏环境相对湿度为92-98％。