[发明专利]一种枇杷果实综合贮藏保鲜方法无效
| 申请号: | 200810163513.9 | 申请日: | 2008-12-29 |
| 公开(公告)号: | CN101455228A | 公开(公告)日: | 2009-06-17 |
| 发明(设计)人: | 李鲜;陈昆松;张波;徐昌杰;金微微;王平;孙崇德;宋肖琴 | 申请(专利权)人: | 浙江大学 |
| 主分类号: | A23B7/00 | 分类号: | A23B7/00;A23B7/154;A23B7/152;A23B7/04 |
| 代理公司: | 杭州求是专利事务所有限公司 | 代理人: | 张法高;赵杭丽 |
| 地址: | 310027浙*** | 国省代码: | 浙江;33 |
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| 摘要: | |||
| 搜索关键词: | 一种 枇杷 果实 综合 贮藏 保鲜 方法 | ||
1.一种枇杷果实综合贮藏保鲜方法,其特征在于通过以下步骤实现:
(1)选择大小均匀、成熟度一致、无机械损伤的枇杷果实,放入密封容器中,用5μl/L的1-甲基环丙烯对枇杷果实进行处理;
(2)处理方法:在300ml密封瓶中放入EthyblocTM,a.i.为0.5%的1.5g的制剂粉末,并注入30ml水溶解、振荡,产生的1-甲基环丙烯气体浓度为10000μl/L,作为C0;
(3)处理浓度为C1=5μl/L,根据所处理的园艺产品种类和密闭容器的体积V1,抽取V2体积的1-甲基环丙烯气体注入密闭容器中,同时注入V2体积的水以保持密封瓶中气体平衡,其中V2=V1/2000;
(4)处理浓度C1用气相色谱确定;
(5)处理时间12~24小时,处理温度20℃;
(6)经5μl/L的1-甲基环丙烯处理后的果实置5℃预贮6天,再转0℃贮藏,贮藏环境相对湿度为92-98%。
2.根据权利要求1所述的一种枇杷果实综合贮藏保鲜方法,其特征在于:步骤(3)所述V2体积按公式C1×V1=C0×V2计算获得。
3.根据权利要求1所述的一种枇杷果实综合贮藏保鲜方法,其特征在于:步骤(4)所述气相色谱确定的条件:炉温40℃,2m长×4mm内径填充80-100孔红色硅藻土色谱载体的柱子,气相色谱采用火焰离子化检测器,丁烯作为标准气体。
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