[发明专利]涂布有巧克力的含二氧化碳气体糖果及其制造方法无效
| 申请号： | 200810145114.X | 申请日： | 2008-07-31 |
| 公开（公告）号： | CN101637210A | 公开（公告）日： | 2010-02-03 |
| 发明（设计）人： | 尹晟民 | 申请（专利权）人： | 株式会社GF |
| 主分类号： | A23G3/36 | 分类号： | A23G3/36;A23G3/54;A23G3/02;A23G1/32;A23G1/54 |
| 代理公司： | 北京三友知识产权代理有限公司 | 代理人： | 丁香兰;谢 栒 |
| 地址： | 韩国*** | 国省代码： | 韩国;KR |
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| 摘要： | 本发明提供了一种新型糖果及其制造方法，其中，在糖果表面涂布巧克力，从而能够同时品尝到巧克力味道和糖果味道，并且通过二氧化碳的释放，使得口腔感受到轻微的冲击。本发明的涂布有巧克力的含二氧化碳气体糖果的特征在于，上述糖果通过在含二氧化碳气体的糖果的表面依次涂布油、巧克力以及糖浆后赋予光泽而得。并且，本发明的涂布有巧克力的含二氧化碳气体的糖果的制造方法的特征在于，(1)在含二氧化碳气体的糖果的表面上涂布油，之后，(2)在添加巧克力粉末的同时，在所述油上涂布巧克力，然后，用筛网进行尺寸筛选，(3)在经过所述尺寸筛选的糖果上涂布糖浆，之后，对上述涂布有糖浆的糖果赋予光泽。 | ||
| 搜索关键词： | 涂布有 巧克力 二氧化碳 气体 糖果 及其 制造 方法 | ||
【主权项】：
1.一种涂布有巧克力的含二氧化碳气体的糖果，其特征在于，所述糖果是通过在含二氧化碳气体的糖果的表面涂布油，然后，利用巧克力粉末实施巧克力涂布而获得。
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