[发明专利]加热烹调器

摘要

本发明涉及加热烹调器。在检测室内温度进行加热烹调时，在从较低的温度到较高的温度的宽温度范围内，可更精密地进行温度控制。作为检测烹调室(1)内的温度的室内温度检测元件，设置检测温度特性不同的第1、第2热敏电阻(26，27)。当一边用蒸汽供给装置(10)向室内供给蒸汽，一边进行设定温度大于等于100℃的高温度的蒸汽烹调的情况下，根据高温度的检测精度优异的第2热敏电阻(27)的检测温度控制蒸汽供给装置(10)、热风加热器(2，3)。当进行设定温度小于100℃的低温度(例如40℃)的蒸汽烹调的情况下，根据低温度的检测精度优异的第1热敏电阻(26)的检测温度控制蒸汽供给装置(10)、热风加热器(3)。

主权项

1.一种加热烹调器，其特征在于，包括：容纳被烹调物的烹调室；加热该烹调室内的室内加热部件；向上述烹调室内提供蒸汽的蒸汽供给部件；检测上述烹调室内的温度的室内温度检测元件；和根据该室内温度检测元件的检测温度控制上述室内加热部件以及蒸汽供给部件的控制部件，设置有多个其检测温度特性相互不同的上述室内温度检测元件。