[发明专利]一种工业用大麻籽抗氧化肽的制备方法及应用无效

专利信息
申请号: 200810110762.1 申请日: 2008-05-29
公开(公告)号: CN101589761A 公开(公告)日: 2009-12-02
发明(设计)人: 张建春;卢蓉蓉;何锦风;陈天鹏;张华;钱平;周徐慧 申请(专利权)人: 中国人民解放军总后勤部军需装备研究所;江南大学
主分类号: A23J3/14 分类号: A23J3/14;A23J1/14;A23J3/34;A23L1/305;A21D15/00;A23K1/16;A61K8/64;A61Q19/00;A61Q1/00;A61K38/16;A61P39/06;A61P37/04
代理公司: 北京元中知识产权代理有限责任公司 代理人: 王明霞
地址: 100082*** 国省代码: 北京;11
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摘要: 发明涉及一种工业用大麻籽抗氧化肽的制备方法和用途。本发明利用低温榨油后所得的工业用大麻籽粕和廉价易得的酶制剂,通过酶法水解,制备得到工业用大麻籽蛋白抗氧化肽酶解物,水解度为15%~20%,分子量分布为350-2000Da。将上述酶解物经大孔吸附静态或动态脱盐,真空浓缩,冷冻干燥,得到工业用大麻籽蛋白抗氧化肽。所得产品具有广泛的清除自由基能力。本发明的优点是原料来源简单,工艺流程简便;营养价值高,极易为人体吸收;清除自由基能力强,能抗疲劳,提高人体免疫力。因此,本发明产品具有很广阔的应用前景,可用作营养强化剂、保健品、饮料和化妆品的添加剂、食品中的抗氧化剂及医药领域。
搜索关键词: 一种 工业 大麻 氧化 制备 方法 应用
【主权项】:
1、一种工业用大麻籽抗氧化肽的制备方法,其特征在于,所述的方法包括:(1)以工业用大麻籽为原料,制备工业用大麻籽蛋白;(2)在工业用大麻籽蛋白中加入蛋白酶进行酶解,得到工业用大麻籽抗氧化多肽酶解液;(3)将步骤(2)所得的抗氧化多肽酶解液,采用大孔吸附树脂进行脱盐,将洗脱液浓缩和冷冻干燥后得到所述的工业用大麻籽抗氧化多肽。
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