[发明专利]一种营养米粉及其生产方法无效
| 申请号： | 200810108999.6 | 申请日： | 2008-06-06 |
| 公开（公告）号： | CN101292718A | 公开（公告）日： | 2008-10-29 |
| 发明（设计）人： | 杨贵成 | 申请（专利权）人： | 杨贵成 |
| 主分类号： | A23L1/162 | 分类号： | A23L1/162;A23L1/20;A23L1/29 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 425600湖*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种价廉物美营养米粉的配方及生产方法该米粉生产主要包括将大米淘洗、浸泡、滤水、粉碎(或磨浆脱水)并将洗净晒干的黄豆磨成细粉，然后将两种细粉按照比例(可按个人口味调节)掺和搅拌均匀，上高温米粉机生产出粗细均匀，清香可口的营养米粉。这种营养米粉，既保持了原有米粉的细滑爽口的特性，又增加了米粉丰富的营养物质，而且操作简便，便于生产，经济适用。吃一碗营养米粉等于同时喝了一杯浓浓的豆浆(或相当于喝了一盒新鲜的牛奶)。经常食用，能及时补充人体必需的蛋白质、维生素A、B、D、E、氨基酸及钙、磷、铁、钠、锌、硒等各种营养物质，有“美肌肤，益筋骨，壮体力，延年寿”的功能。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 营养 米粉 及其 生产 方法 | ||
【主权项】：
1、一种营养米粉，其特征在于：大米细粉70-95％，黄豆细粉5-30％，加水等配料，搅拌均匀经机械加工制成细长米粉丝。
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