[发明专利]一种粉末油菜磷脂及其生产方法无效
| 申请号： | 200810059445.1 | 申请日： | 2008-01-22 |
| 公开（公告）号： | CN101239988A | 公开（公告）日： | 2008-08-13 |
| 发明（设计）人： | 钱俊青 | 申请（专利权）人： | 浙江工业大学 |
| 主分类号： | C07F9/10 | 分类号： | C07F9/10 |
| 代理公司： | 杭州天正专利事务所有限公司 | 代理人： | 黄美娟;冷红梅 |
| 地址： | 310014*** | 国省代码： | 浙江;33 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明涉及一种粉末油菜磷脂及其生产方法。所述粉末油菜磷脂以油菜籽水化油脚为原料制得，其纯度大于95％，非脂类杂质含量小于0.3％。本发明的有益效果主要体现在：提供了一种目前国内外尚未有的纯度在95％以上，非脂类杂质小于0.3％的粉末油菜磷脂，及其生产方法。产品呈粉末状，油菜磷脂含量提高了2～4倍，所含的中性油下降了6～13倍，不易酸败，利于较长时间保存，应用面更广。与现有技术生产的食品级浆状浓缩油菜磷脂相比，磷脂含量提高了60％，酸价下降了50％左右，作为食品添加剂效果更好，食用安全性提高，贮运便利，适用于质量要求较高的食品加工，经济附加值显著增加，大大提升了油菜磷脂的利用价值。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 粉末 油菜 磷脂 及其 生产 方法 | ||
【主权项】：
1.一种粉末油菜磷脂，以油菜籽水化油脚为原料制得，纯度大于95％，非脂类杂质含量小于0.3％。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于浙江工业大学，未经浙江工业大学许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/200810059445.1/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种纸巾折叠机用宽度可调的折叠装置
- 下一篇：饮料填充方法及其装置
