[实用新型]食品加工机的刀具结构有效
| 申请号： | 200720054616.2 | 申请日： | 2007-07-21 |
| 公开（公告）号： | CN201057975Y | 公开（公告）日： | 2008-05-14 |
| 发明（设计）人： | 郭建刚;段秋明;盛顶训 | 申请（专利权）人： | 广东新宝电器股份有限公司 |
| 主分类号： | A47J43/07 | 分类号： | A47J43/07 |
| 代理公司： | 佛山市粤顺知识产权代理事务所 | 代理人： | 唐强熙 |
| 地址： | 528300广东*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 一种食品加工机的刀具结构，包括刀架及其中心的刀轴，其刀架上面固定有切碎刀和搅拌刀双层刀片，刀架底面固定有下刀片。刀架呈圆形，表面设有多条落料长孔，底面两侧铆接有两个下刀片。下刀片侧面呈7字形，顶部通过铆钉与刀架铆接。切碎刀和搅拌刀呈蝶形，两端倾斜向上设置有刀片，刀片与刀轴轴线的夹角为30°－70°。本实用新型的双层刀片铆接固定在刀架上，在高速旋转时，噪音低、震动小；刀具的刀刃为弧形，增长切碎食品的路径，切出的食品细腻，切碎食品速度快。在搅拌头的作用下，食品均匀搅拌，并通过刀架的落料长孔及刀架与容器内壁的间隙落入刀架下方，在下刀片的推动下从水龙头中排出。其结构简单，加工方便，造价成本低，加工能效高。 | ||
| 搜索关键词： | 食品 加工 刀具 结构 | ||
【主权项】：
1.一种食品加工机的刀具结构，包括刀架(30)及其中心的刀轴(50)，其特征是刀架上面固定有切碎刀(10)和搅拌刀(20)双层刀片，刀架底面固定有下刀片(40)。
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