[发明专利]即食速溶蔬菜汤包和方便面蔬菜汤包及加工方法无效

专利信息
申请号: 200710163372.6 申请日: 2007-10-23
公开(公告)号: CN101416710A 公开(公告)日: 2009-04-29
发明(设计)人: 陈中红 申请(专利权)人: 陈中红
主分类号: A23L1/212 分类号: A23L1/212;A23B7/02;A23L1/221
代理公司: 北京三高永信知识产权代理有限责任公司 代理人: 何文彬
地址: 300140天津市河*** 国省代码: 天津;12
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摘要: 发明公开了一种即食速溶蔬菜汤包和方便面蔬菜汤包,含有下述原料:脱水蔬菜粉,脱水天然调味料粉,盐、酱油粉、大酱粉等各种天然调味料中的一种或几种,脱水蔬菜块或粒。本发明用新鲜蔬菜通过脱水后和脱水天然调味料粉混合,再加入脱水蔬菜块或粒和盐、酱油粉、大酱粉等各种天然调味料中的一种或几种混合在一起,脱水蔬菜粉增加了汤底的浓度、色泽和口感,脱水蔬菜块或粒增加佐料的外观颜色和口感,有实惠的感觉,较多的蔬菜增加了营养量,辅助佐料汤包中不含油、味精及各种添加剂,既保持了蔬菜原有的营养成分及天然蔬菜的鲜味,又起到了调味料色香味俱全的目的,既可用于即食配料,也可做即食速溶汤,本发明既环保,又有益人体的健康。
搜索关键词: 即食 速溶 蔬菜 汤包 方便面 加工 方法
【主权项】:
1、一种即食速溶蔬菜汤包和方便面蔬菜汤包,含有下述重量份的原料:脱水蔬菜粉2.5-6份,脱水天然调味料粉0.2-5份,盐、酱油粉、大酱粉其中一种的0.2-3份。
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