[发明专利]即食速溶蔬菜汤包和方便面蔬菜汤包及加工方法

权利要求书

1、一种即食速溶蔬菜汤包和方便面蔬菜汤包，含有下述重量份的原料：脱水蔬菜粉2.5-6份，脱水天然调味料粉0.2-5份，盐、酱油粉、大酱粉其中一种的0.2-3份。

2、根据权利要求1所述的即食速溶蔬菜汤包和方便面蔬菜汤包，其特征在于，还含有下述重量份的原料：脱水蔬菜块或粒1-6份。

3、根据权利要求1或2所述的即食速溶蔬菜汤包和方便面蔬菜汤包，其特征在于，所述的脱水蔬菜粉为番茄、胡萝卜、菠菜其中一种的脱水细粉，所述的脱水天然调味料粉为葱、姜、蒜、胡椒、花椒中的一种的脱水细粉。

4、根据权利要求2所述的即食速溶蔬菜汤包和方便面蔬菜汤包，其特征在于，含有下述重量份的原料：脱水蔬菜粉4份，脱水天然调味料粉2.6份，盐、酱油粉、大酱粉其中一种的1.6份，脱水蔬菜块或粒3.5份。

5、根据权利要求2所述的即食速溶蔬菜汤包和方便面蔬菜汤包的加工方法，包括以下步骤：

首先，选择新鲜干净的蔬菜，后经过漂烫，切割成型，然后通过烘干设备或冻干设备对原料进行脱水处理，处理完后的原料部分打磨成粉，另外一部分切成小块，然后加入脱水天然调味料粉，再加入盐、酱油粉、大酱粉其中一种或其组合进行混合，通过多物料包装机将其做成独立包装，最后将面饼与制备的佐料包包装在一起形成成品。