[发明专利]利用柑桔废渣生产单细胞蛋白(SCP)饲料的方法

摘要

本发明涉及一种利用柑桔废渣生产单细胞蛋白(SCP)饲料的方法。本发明属于饲料加工领域。其特征在于：黑曲霉在28－32℃下培养4－6d，制成悬液后，镜检其孢子数达到10⁷－10⁹个/mL，酵母菌在25－32℃下培养1－2d，镜检酵母菌细胞悬液，其细胞数为10⁸－10¹⁰个/mL，按1∶1－1∶20(个数比)复配，以每克发酵原料10⁶－10⁸个加入调配后柑桔废渣发酵原料中，且菌悬液与发酵原料的体积质量比为5－15％，将菌悬液接入不灭菌发酵原料后在28－32℃静置培养，期间每24h搅拌一次，发酵2－4d，取出置在45℃－55℃条件下烘干、粉碎后得单细胞蛋白(SCP)饲料成品。该法能耗小、周期短、成本低，生产的单细胞蛋白(SCP)饲料真蛋白质含量≥20％，真蛋白提高率≥100％，无机氮转化率≥80％，纤维素降解率≥5％，饲料适口性好，天然无污染。

主权项

1.单细胞蛋白(SCP)饲料制作工艺：a.将柑桔加工废弃物(包括柑桔皮渣、囊衣、籽等)捣碎，加入5-15％的麸皮，1-3％的尿素调配，搅拌均匀作为发酵原料。b.黑曲霉孢子及产朊假丝酵母按照1∶1-1∶20的比例加入发酵原料中，接种总量为每克发酵原料中106-108个，混合均匀，置于28-32℃条件下密闭发酵，期间每24h搅拌一次，2-4d后取出置于45-55℃下烘干至水分含量为10％左右时出料，粉碎成粉末状，即为单细胞蛋白(SCP)饲料成品。