[发明专利]食用含氮有机物“抗应激”功能食品

摘要

本发明涉及一种食用含氮有机物“抗应激”功能食品，它是将载体糯米粉蒸汽熟化处理→按重量比添加功能成分：生物碱、生物黄酮、酪氨酸→混料→压片或切片→检测→包装入库，本发明能给人体补充“抗应激”的功能成分，用以缓解人体的“应激反应”，从而提高脑力、体力及其运用效果。

主权项

1.一种食用含氮有机物“抗应激”功能食品，其特征在于：①载体选用糯米粉，②功能成分：生物碱、生物黄酮加工提取工艺：秦巴山茶粗残叶、巴山椒收购验收→选料→分级清洗→加入反应釜→常压蒸汽→杀青→石灰工艺浸出→冷凝→分离→乙醇纯化处理→检测计量包装入库，③成品工艺：载体蒸汽熟化处理→按重量比添加功能成分：生物碱0.8——1％，生物黄酮1.2——1.5％，酪氨酸2——2.5％→混料→压片或切片→检测→包装入库。