[发明专利]灵芝花生面及制备方法无效
| 申请号： | 200610020697.4 | 申请日： | 2006-04-10 |
| 公开（公告）号： | CN101053335A | 公开（公告）日： | 2007-10-17 |
| 发明（设计）人： | 张经才 | 申请（专利权）人： | 王强 |
| 主分类号： | A21D2/36 | 分类号： | A21D2/36 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 400082重庆市大*** | 国省代码： | 重庆;85 |
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| 摘要： | 灵芝花生面及制备方法，属于面食品技术领域。所要解决的技术问题是提供一种口感好、有丰富营养的面食的制备方法。解决其技术问题的技术方案，组成成分及重量配比如下：灵芝液，灵芝∶水＝1∶(300－400)；花生浆，花生∶水＝30∶(400－600)；灵芝花生混合液，灵芝液∶花生浆＝(300－400)∶(400－600)；面粉加入灵芝花生混合液，面粉∶灵芝花生混合液＝1000∶(700－1000)。其制备方法包含制备灵芝液、制备花生浆、制备灵芝花生混合液、面粉加入灵芝花生混合液及制面等工序。本发明应用于制作面食。所制作的灵芝花生面口感好，能增强人体免疫力，具有抗癌、保肝、解毒及延缓衰老等作用，可作为保健食品。 | ||
| 搜索关键词： | 灵芝 花生 制备 方法 | ||
【主权项】：
1.灵芝花生面，其特征在于其组成成分及重量配比如下：灵芝液 组成成分及重量配比为，灵芝∶水＝1∶(300-400)；花生浆 组成成分及重量配比为，花生∶水＝30∶(400-600)；灵芝花生混合液 组成成分及重量配比为，灵芝液∶花生浆＝(300-400)∶(400-600)；面粉加入灵芝花生混合液 组成成分及重量配比为，面粉∶灵芝花生混合液＝1000∶(700-1000)。
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