[发明专利]灵芝花生面及制备方法无效
| 申请号： | 200610020697.4 | 申请日： | 2006-04-10 |
| 公开（公告）号： | CN101053335A | 公开（公告）日： | 2007-10-17 |
| 发明（设计）人： | 张经才 | 申请（专利权）人： | 王强 |
| 主分类号： | A21D2/36 | 分类号： | A21D2/36 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 400082重庆市大*** | 国省代码： | 重庆;85 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 灵芝 花生 制备 方法 | ||
【权利要求书】：
1.灵芝花生面，其特征在于其组成成分及重量配比如下：
灵芝液 组成成分及重量配比为，灵芝∶水＝1∶(300-400)；
花生浆 组成成分及重量配比为，花生∶水＝30∶(400-600)；
灵芝花生混合液 组成成分及重量配比为，灵芝液∶花生浆＝(300-400)∶(400-600)；
面粉加入灵芝花生混合液 组成成分及重量配比为，面粉∶灵芝花生混合液＝1000∶(700-1000)。
2.灵芝花生面的制备方法，其特征在于包含如下工序：
a.制备灵芝液：将灵芝晒干粉碎，以100-200目筛过筛，按照灵芝∶水＝1∶(300-400)的重量配比，将沸水加入灵芝粉末中，逐渐降低温度至常温，浸泡24小时，过滤去渣；
b.制备花生浆：将花生去皮，按照花生∶水＝30∶(300-400)的重量配比，将花生放入水中，常温下浸泡6小时，磨成花生浆；
c.制备灵芝花生混合液：按照灵芝液∶花生浆＝(300-400)∶(400-600)的重量配比，将工序a所得的灵芝液与工序b所得的花生浆混合均匀；
d.面粉与灵芝花生混合液混合：按照面粉∶灵芝花生混合液＝1000∶(700-1000)的重量配比，将面粉与工序c所得的灵芝花生混合液混合；
e.制面：将加入灵芝花生混合液的面制成面食。
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