[发明专利]马铃薯加工品及其制造方法有效
| 申请号： | 200580040998.7 | 申请日： | 2005-11-29 |
| 公开（公告）号： | CN101068475A | 公开（公告）日： | 2007-11-07 |
| 发明（设计）人： | 磯野义和;中居文;小林英明;有泉雅弘;小林谦太郎 | 申请（专利权）人： | 丘比株式会社 |
| 主分类号： | A23L1/216 | 分类号： | A23L1/216;A23L1/48 |
| 代理公司： | 北京集佳知识产权代理有限公司 | 代理人： | 苗堃;刘继富 |
| 地址： | 日本*** | 国省代码： | 日本;JP |
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| 摘要： | 马铃薯加工品的制造方法包括将马铃薯装填密封在平均氧透过率为5cc/m2·day·atm以下的容器内的工序和于60～95℃加热所述马铃薯的工序，所述加热工序在至少在加热结束时所述容器内的溶解氧的量为5％O2以下的条件下进行。 | ||
| 搜索关键词： | 马铃薯 加工品 及其 制造 方法 | ||
【主权项】：
1、马铃薯加工品的制造方法，该方法包括将马铃薯填充密封在平均氧透过率为5cc/m2·day·atm以下的容器内的工序和于60～95℃加热所述马铃薯的工序，所述加热工序在至少在加热结束时所述容器内的溶解氧的量为5％O2以下的条件下进行。
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