[发明专利]冰乳及其制造方法无效
| 申请号： | 00110603.1 | 申请日： | 2000-06-30 |
| 公开（公告）号： | CN1330871A | 公开（公告）日： | 2002-01-16 |
| 发明（设计）人： | 焦柏忠 | 申请（专利权）人： | 焦柏忠 |
| 主分类号： | A23C9/156 | 分类号： | A23C9/156 |
| 代理公司： | 哈尔滨专利事务所 | 代理人： | 王敦成 |
| 地址： | 150080 黑龙江*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
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| 摘要： | 本发明涉及的是一种冰乳,每100ml产品由乳活性肽0.01－50g,奶油1－20g,补钙剂0.15－20g,防龋剂0.0005－10g,适量的调味剂、乳化剂、稳定剂和余量的溶剂组成胶体溶液。本发明的各种有效成份相互配合,不仅其营养成份丰富,而且各有效成份的生物利用度高,不仅比已有的乳制品的营养价值高,而且可以有效地补充Ca、Fe等微量元素,同时可以有效地预防龋齿的发生,对牙齿具有良好的保护作用。而且其剂型新颖,便于包装、运输、携带和饮用。 | ||
| 搜索关键词： | 及其 制造 方法 | ||
【主权项】：
1、一种冰乳，其特征是：每100ml产品由乳活性肽0.01-50g，奶油1-20g，补钙剂0.15-20g，防龋剂0.0005-10g，适量的调味剂、乳化剂、稳定剂和余量的溶剂组成胶体溶液。
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