[发明专利]微型元素酒及其生产方法

说明书

本发明涉及一种酒及其生产方法，具体地为一种含数十种微量元素的酒及其生产方法。

现有的酒有很多，有白酒、葡萄酒、红酒等。也有各种药酒、滋补酒，这些酒中含有微量元素很少。

人类医学证实，人体由五十多种化学元素组成，其中除碳、氢、氧和氮主要以有机化合物形式出现外，其余各种元素以无机盐形式存在。这些元素按人体每日需要量可分为常量元素和微量元素，需要量在100mg以上的称为常量元素，如钙、镁、钠等，100mg以下的为微量元素，如铁、锌、硒等。这些微量元素虽在人体内含量微乎其微，但与人的生存和健康却有重大关系，微量元素缺少还会引发各种疾病。如各种心脏病与钴、锌、铬、锰的含量有关，脑血管疾病与钨、镁、硒、锌低而铜高有关，鼻咽癌、肺癌与镍高、硒、锰低有关，肝癌与锰、铁、钡低而铜高有关，克山病、大骨节病与硒少有关等。人体所需的微量元素只能通过呼吸、吃喝予以补充，现有还没有一种能将几十种微量元素纳入一体的食品及饮品。

本发明的目的是针对上述情况，旨在提供一种有利于人类身体健康，能向人体补充几十种微量元素的酒。

本发明目的的实现方式为：微量元素酒，其特征在于为35°、45°具有以乙酸乙酯为主体的清雅、谐调复合香气及天然纯正的矿物质香味的白酒，每升酒中所含微量元素的mg数为：钙10.5-15.45、锌5.0-12.9、钠2.34-5.34、镁1.5-2.03、铝0.3-0.753、铁0.071-0.171、锶＜0.135、硅0.108-0.10、锡0.020-0.084、铬0.015-0.068、锰0.012-0.033、镍0.010-0.014、钡0.001-0.011、铜0.001-0.007、钴＜0.001、镱＜0.001、锆＜0.001、钆＜0.001、钇＜0.001。

微量元素酒的生产方法，其特征在于将1.3kg的龙碗浸入250kg35°、45°白酒中，浸泡240小时，过滤出清亮透明、无悬浮物、无沉淀的酒，龙碗中各元素的百分含量为：铅0.02、锌＞10、铜0.02、镓＜0.001、钜＜0.001、钠＜0.1、铁0.01-0.1、铝0.001-0.01、钙0.01-0.1、镁0.01-0.1、硅0.01-0.1、锰≤0.01、铬＜0.001、镍≤0.001、钴＜0.01、钒＜0.001、钡＜0.01、钛＜0.001、锆＜0.003、氧化铍＜0.0003、锶＜0.03、钪＜0.02、钇＜0.07、镱＜0.001、镉＜0.005、银0.006。

本发明采用封建时代遗传下来的，具有双龙图案的龙碗，龙碗青灰色，重1.3kg。1994年5月23日国家地质矿产部武汉综合岩矿测试中心(89)量以(国)字(F0338)号对龙碗进行了测试检验，检验结果如下所示。

铅0.02、锌＞10、铜0.02、镓＜0.001、钜＜0.001、钠＜0.1、铁0.01-0.1、铝0.001-0.01、钙0.01-0.1、镁0.01-0.1、硅0.01-0.1、锰≤0.01、铬＜0.001、镍≤0.001、钴＜0.01、钒＜0.001、钡＜0.01、钛＜0.001、锆＜0.003、氧化铍＜0.0003、锶＜0.03、钪＜0.02、钇＜0.07、镱＜0.001、镉＜0.005、银0.006。