[发明专利]一种炖家鸡加工方法无效
| 申请号： | 99112674.2 | 申请日： | 1999-02-05 |
| 公开（公告）号： | CN1263728A | 公开（公告）日： | 2000-08-23 |
| 发明（设计）人： | 董信成 | 申请（专利权）人： | 董信成 |
| 主分类号： | A23L1/315 | 分类号： | A23L1/315;A61K35/78 |
| 代理公司： | 哈尔滨专利事务所 | 代理人： | 吴振刚 |
| 地址： | 150800*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 家鸡 加工 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种炖家鸡加工方法，加工方法包括：
(1)将本地鸡处理后，用45-60℃温水浇一遍，切块备用。
(2)将人参花，枸构子，黄芪切碎块，用开水浸泡，将鸡块在药液中喂30分钟以上。人参花，构杞子，黄芪与鸡块比例为1∶2∶4∶240。
(3)土豆粉条用开水抄至透明装捞出。
(4)将榛蘑用40-55℃温开水淘洗干净，脱水后用少许啤酒浸泡30分钟。
(5)放植物油于锅内，填入适量酱油炸锅，加入少许葱花，花椒面，适量盐面，炒动鸡块呈黄褐色。填入上述含有中药的水，炖至五分熟时，加入少许红干辣椒。倒入少许料酒，慢火完全熟透为止。出锅时，加入蒜块，炒动至熟即可。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于董信成，未经董信成许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/pat/books/99112674.2/1.html，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种光致长余辉发光材料组合物及其制备方法
- 下一篇：大豆蛋白饼干
