[发明专利]豆浆生产设备及使用该设备生产豆浆的方法

权利要求书

1、一种豆浆生产设备，它包括箱体、磨浆机、储浆桶、电控装置，其特征在于：在箱体内上部装有磨浆分渣机、给水管、蒸气煮浆桶和电控装置，箱体中部设有储浆桶和豆花桶，其下部设有蒸气发生器和存渣桶，箱体的上面设有控制面板，箱体底部设有移动角轮。

2、一种根据权利要求1的设备生产豆浆的方法，其特征在于：它包括将用水浸泡好的大豆放入磨浆机的料斗中，按比例给水；磨浆、浆渣分离，其鲜浆粒度控制在120目以上，当鲜浆流入煮浆桶至设定位置时，使蒸气发生器全功率工作，其温度控制在101-103℃，并将蒸汽通入煮浆桶内，煮浆20分钟，温度升至95℃，切断加热器EH₁，使加热器EH₂继续工作5分钟，豆浆加热温度控制在97℃-100℃，此时豆浆已得到充分均质乳化，再切断加热器EH₂，蜂鸣器报警，豆浆送入储浆桶备用。

3、根据权利要求1所述的豆浆生产设备，其特征在于：蒸气发生器用不锈钢做成常压的封闭式腔体，腔体内底部设有二组加热器EH₁和EH₂，腔体一侧边上设有水位计，其下面设有防干烧温控探头，腔体上设有进水、出水阀门，以及出气、排空及安全阀和防爆铝箔，腔体外表面设有保温层。

4、根据权利要求1所述的豆浆生产设备，其特征在于：煮浆桶用不锈钢做成腔体，体内设有与蒸气发生器出气口连接的蒸气管，蒸气管上设有单向阀，腔体上部与磨浆机出浆口连接处设有分浆板，腔体内设有浆位标志和温度探测器，其下部设有出浆阀门，其外表面设有保温层。

5、根据权利要求1所述的豆浆生产设备，其特征在于：所述电控装置包括控制面板、电路、元器件、380伏交流电源等组成，面板上设有各种控制开关指示灯，电路联接关系是：三相电通过搬闸HD在A、B、C线上通过K_1-1接点接有6.6千瓦的加热器EH1，A线上通过K_2-1接点接有2.2千瓦的加热器EH₂，B线上经保险丝FU₄、K_3-1接点，按通电磨M；220伏交流L线经主令开关KA₁分为三路，一路是经保险丝FU₁在3-2之间复联有HL₁电源指示灯，经开关KA₂及CT_1-1接点后接有CT_1-2与HL₂串联，CT₂与K₁加热继电器串联，KT_1-1与加热继电器K₂串联，K_1-2与时间继电器KT串联，KT_1-4与HA串联后的并联电路回到N线。二路是保险丝FU₂接有按扭开关串接有继电器K₃和热继电器JR，在K₃上并有指示灯HL₃的串联电路。三路是经保险丝FU₃后通过KA₃接有加热器HE₃保温及指示灯HL₄，通过KA₄接有加热器HE₄保温及指示灯HL₅的并联电路回到N线。