[发明专利]保健食品及其制备方法

权利要求书

1、一种保健食品，其特征在于：它是用占原料总重量20-30％的山楂、20-30％的红枣、5-15％的枸杞子、7-19％的毛尖、7-19％的板蓝根、3-18％的丹参、1-7％的干姜和1-3％的大蒜素，经混合、冲洗、干燥、粉碎、灭活、混溶和离心处理后的保健食品。

2、根据权利要求1所述的保健食品，其特征在于：它是在经离心处理后的沉淀物中加果胶、搅拌后再加V_E制得的保健食品。

3、根据权利要求1所述的保健食品，其特征在于：它是对经离心处理后的上清液进行减压蒸馏浓缩、离心、层折洗脱、透析、离心、干燥沉淀物以及加入V_E果胶和鱼油混合制得的保健食品。

4、根据权利要求1、2或3所述的保健食品，其特征在于所用原料为占原料总重量25％的山楂、25％的红枣、10％的枸杞子、12％的毛尖、12％的板蓝根、8％的丹参、4％的干姜和2％的大蒜素。

5、一种制备权利要求1所述保健食品的方法，其特征在于该方法包括如下步骤：

(1)将按重量百分比计的20-30％的山楂、20-30％的红枣、5-15％的枸杞子、7-19％的毛尖、7-19％的板蓝根、3-18％的丹参、1-7％的干姜和1-3％的大蒜素八种原料混合均匀后，用ddH₂O冲洗两遍；

(2)放在干燥箱中充分干燥；

(3)用药物粉碎机充分粉碎成面剂；

(4)将面剂封闭包扎好进行灭活后，放入冰箱并在低温下过夜；

(5)面剂与95％的C₂H₅OH按1∶8用搅拌器充分混溶，并用离心机以6000转/分的速度处理半小时，该步骤重复两次，分离出上清液和沉淀物；

(6)收集上清液放入冰箱备用；

(7)将离心沉淀物与5％的Na₂CO₃溶液按1∶5混溶，并用离心机以5000转/分的速度处理20分钟，得到上清液和沉淀物；

(8)将上清液装瓶后密封制得口服液。

6、根据权利要求5所述的制备方法，其特征在于还包括以下两个步骤：

(1)收集所述步骤(7)中的沉淀物；

(2)往沉淀物中加果胶，搅拌均匀后再加V_E制成冲剂。

7、根据权利要求5所述的制备方法，其特征在于在所述步骤(6)之后用以下步骤取代所述步骤(7)和(8)：

(1)取出冰箱中的上清液，对其进行减压蒸馏浓缩到8∶1后收集浓缩液；

(2)将浓缩液置于离心机中，以12000转/分的速度处理30分钟形成沉淀物和上清液；

(3)收集上清液并对其进行硅胶柱层析，得到洗脱上清液，其中的洗脱液为苯和甲醇的混合液；

(4)对洗脱上清液进行(H₄N)₂SO₄透析；

(5)用离心机处理透析后的洗脱上清液，离心速度为10000转/分，处理20分钟后得到沉淀物；

(6)收集沉淀物并对其抽真空干燥而成为精品；

(7)往上述精品中加入V_E、果胶和鱼油，混合均匀制成精品胶囊。

8、根据权利要求7所述的制备方法，其特征在于收集步骤(2)中形成的沉淀物，并对其抽真空干燥而成次精品，再往其中加入V_E、果胶和鱼油，混合均匀制成次精品胶囊。

9、根据权利要求5至8中任意一项所述的制备方法，其特征在于所述八种原料为：按重量计的25％的山楂、25％的红枣、10％的枸杞子、12％的毛尖、12％的板蓝根、8％的丹参、4％的干姜和2％的大蒜素。