[发明专利]提高固体饮品流动性的方法

权利要求书

1、一种提高固体饮品流动性的方法，其特征在于，在已制出的固体饮品半成品物料中混入下列无机盐中的至少一种：二氧化硅、碳酸钙和磷酸钙，抽真空至真空度为-0.05～-0.099MPa，并充入氮气至常压，经包装得最终产品；其中，该无机盐的加入量分别为物料重量的0.01～6％、0.1～6％和0.1～6％，且无机盐的加入总量不超过物料重量的6％。

2、根据权利要求1所述的提高固体饮品流动性的方法，其特征在于，所述的固体饮品包括豆粉、豆奶粉、乳粉、花生粉、糊类食品、营养粉或营养麦片。

3、根据权利要求1所述的提高固体饮品流动性的方法，其特征在于，其特征在于，混合物料抽真空至真空度为-0.08～-0.099MPa。

4、根据权利要求1或3所述的提高固体饮品流动性的方法，其特征在于，物料中混入无机盐并抽真空后，先混合均匀，然后充入氮气至常压。

5、根据权利要求1或3所述的提高固体饮品流动性的方法，其特征在于，物料中混入无机盐并抽真空后，充入氮气至常压，然后混合均匀。

6、根据权利要求1所述的提高固体饮品流动性的方法，其特征在于，二氧化硅、碳酸钙和磷酸钙的加入量，分别为物料重量的0.03～3.5％、0.3～3.5％和0.3～3.5％。

7、根据权利要求1所述的提高固体饮品流动性的方法，其特征在于，所述的无机盐中事先混入适量的维生素及矿物质成分。