[发明专利]桂圆茶及其加工工艺无效
| 申请号: | 98117433.7 | 申请日: | 1998-08-21 |
| 公开(公告)号: | CN1245662A | 公开(公告)日: | 2000-03-01 |
| 发明(设计)人: | 容启坚 | 申请(专利权)人: | 容启坚 |
| 主分类号: | A23L2/38 | 分类号: | A23L2/38;A23F3/34 |
| 代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
| 地址: | 572700 海南*** | 国省代码: | 海南;46 |
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| 摘要: | |||
| 搜索关键词: | 桂圆 及其 加工 工艺 | ||
1.一种以桂圆和水为主要原料特征,生产桂圆茶及其加工工艺,其特征在于用水浸泡桂圆,过滤、勾兑、精滤、灭菌得到的桂圆茶。其成份(重量百分含量):
桂圆浸液 0.5-95 维生素C 0.01-0.20
白砂糖 1-20 食用香料 0.01-0.15
苯甲酸钠 0.01-0.10 余量为水碳酸水
2.根据权利要求1桂圆茶的制造方法,其特征是在水经煮沸,降温至70℃-85℃,再加入桂圆,让混合物的自然冷却到常温,再加入与混合物重量百分比小于0.04的维生素C,继续浸泡15分钟至24小时。
3.根据权利要求1或2中桂圆茶的制造方法,其特征在于所用的桂圆用紫外线消毒器消毒桂圆,并不停翻动下消毒6-24小时。
4.根据权利要求1的桂圆茶的制造方法,精滤时用砂滤棒过滤器过滤,用其微孔直径为0.2-1.2微米的介质过滤。
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