[发明专利]一种高营养颗粒食用菌种及其培养基的生产工艺

权利要求书

1、一种高营养颗粒食用菌种的培养基的生产工艺，其特征在于：

1)用高梁、谷粒、小米、小麦、玉米、蚕豆、黄豆、竹丁、木丁其中的一种(重量为50公斤)浸泡12-24小时后沥干，作营养源；

2)把蛋白胨100-200克、葡萄糖或蔗糖200-500克、硫酸镁30-100克、磷酸二氢钾30-100克、复合肥10-50克、石灰100-200克、石膏200克混合后用水15公斤溶解并装入喷雾器中；

3)将泥土10-15公斤、面粉4-5公斤、黄豆粉4-5公斤、玉米粉4-5公斤、高梁粉1-3公斤、麦麸5-10公斤、木屑5-10公斤、棉子皮5-10公斤混合后拌匀；

4)将营养源倒入搅拌机内搅拌；

5)用2)中喷雾器向搅拌机内的营养源上喷洒水溶液，并将3)中的混合物均匀撒在营养源上；

6)当营养源粘满混合物且形成直径为0.5-2cm的颗粒团时，停止向搅拌机内喷洒水溶液和撒混合物；

7)向搅拌机内吹风，使颗粒团表面干燥，此时，高营养颗粒食用菌种的培养基制成。

2、一种使用权利要求1所述的培养基生产高营养食用菌种的生产工艺，其特征在于：

1)将权利要求1中所述的高营养颗粒食用菌种的培养基装入菌种瓶或塑料袋内封口，经高压灭菌(气压为1.5公斤/厘米²，保持2小时)后，取出放进接种室；

2)把食用菌种的液体种或固体种接种到1)经过灭菌的颗粒团培养基上，送入培菌室培养，在温度26℃下培养10-15天，高营养颗粒食用菌种制成，将制成的菌种装入特制防老化塑料袋内密封入库保藏，待售。