[发明专利]金花女儿茶及加工方法

权利要求书

1、一种金花女儿茶，其特征在于，它是将贯叶莲翘经过采收、选拣、清洗、甩干后得到茶叶原料，然后将上述原料经粉碎、浸提后得到浸膏，最后加入膨化剂、甜味剂、食用香料以制成水溶混合物，再将上述水溶混合物经低温喷雾干燥制成颗粒状粉末，即可得到饮用的金花女儿茶。

2、一种金花女儿茶的加工方法，其特征在于，

(1)、采收：采摘夏季盛花期的贯叶莲翘地上部分，

(2)、干燥：将原料晾晒、烘干至含水量在10％以下，

(3)、粉碎：采用粉碎机将原料粉碎待用，

(4)、浸提：采用甲醇浸提，制成含有效成分2--5％的浸膏，

(5)、混合：将适量膨化剂、甜味剂、食用香料加入上述浸膏中，制成水溶混合物待用，

(6)、喷雾干燥：将上述水溶混合物经低温喷雾干燥制成颗粒状粉末，分袋包装即可得到饮用的金花女儿茶。