[发明专利]微生物、微生物棉饼脱毒剂及其制造方法

说明书

本发明属微生物及其产品的制备。

目前在我国养殖业已发展到一定规模。但与世界上发达国家相比，人均消费肉、蛋、奶的水平还是较低的，因而养殖业今后仍然需要有一个大发展。我国发展养殖业的瓶颈在于饲料蛋白源的缺乏，据估计我国每年生产混合饲料在3000万吨以上，需植物性蛋白饲料600多万吨，而我国年生产大豆饼不足400万吨，形成了200万吨的缺口，多少年来，许多科技工作者一直在努力寻求开辟新的饲料蛋白来源。我国是个产棉大国，每年可产棉籽饼350多万吨，由于棉籽饼中粗蛋白含量约在36-42％(相当于豆饼的80％，远高于小麦、玉米和大米的蛋白质含量)、所以众多的科技人员早在10多年前就将它作为潜在的饲料蛋白质源进行开发，但进展却进展十分缓慢。进展不快的主要原因是棉籽饼中含有毒物质一棉酚，它能严重地损伤畜、禽的消化、生殖和视力系统，棉酚的清除又是十分困难的，有些科技人员尽管从技术上找到多种脱酚技术，但由于成本高昂以及脱毒指标不稳，或其它营养成份遭到破坏等原因，因而可以说一直到1996年我国仍未找到一种可同时做到投资少、建设快、成本低、无污染、脱毒指标稳定，棉籽饼中营养成分不破坏，还能适应广大农户的脱毒技术。

本发明的目的是研制一种价廉、物美、脱毒效果好的脱毒剂，既不需贵重设备，也不需高温、高压，也不用化学药剂或添加剂，只要有5℃以上温度，不论在盆、缸或水泥地上，均能进行发酵脱毒，其工艺与制作馒头相似，脱毒时间3-5天，每公斤棉饼的脱毒率为117.3-140mg，大大低于400mg/公斤的国际标准，脱毒后粗蛋白达到的49.42％(较脱毒前升高9.86％)配成全价饲料可以喂任何畜、禽。经对比试验，用微生物脱毒棉饼可代替豆饼90-94％，对禽、畜的适口性良好，养殖畜禽均不受影响。

本发明的内容是：

一种微生物，名叫文01号，它是嗜热性侧孢霉(Sporotuichum thermophile)中的一种。

文01号菌种的来源及微生物特征：

文01号菌种是一种腐生性很强的霉菌，系用Co⁶⁰γ射线10万格瑞照射“301”菌种，经分离培养而成，定名为‘文01号’。在生物学系统中的位置为真菌门、半知菌纲、丛梗孢目、丛梗孢科、侧孢霉属、嗜热性侧孢霉种中的一个新菌种。文01号在PDA培养基上菌落常呈绒毯状、颜色为白色或浅黄色，菌丝比‘301’菌丝略短，宽度为3-10μm，有很多分枝，呈管状，每节为一个细胞，菌丝分营养菌丝和生殖菌丝两种，在生殖菌丝上着生孢子梗，在梗上侧生许多分生孢子形态各异。文01号既能用菌丝繁殖，也能用分生孢子繁殖，一般24小时繁殖一代。文01号是一种中温型菌种，适应性很强，最低要求5℃，最适温度为25-37℃，最高40-50℃，在零下10℃和短期90℃也不会死亡。文01号耐湿性强，要求培养基含水量在65-75％，它是一种好气性的真菌，需氧量较大，菌丝正常的CO₂含量为0.03％，菌丝生长阶段不需光照，在培养中适于中性至碱性环境，pH值为6.7-6.9，最佳碳氮比为30-40∶1，可在冷冻或干燥的条件下保藏。

糖化菌它是嗜热侧孢毒(SPorotrichum thermophile)，2000年6月19日保藏于CGMCC，保藏号为CGMCC NO 0459。

糖化菌的来源及其生物特性：

糖化菌与301菌种同源，系1994年用Co⁶⁰γ射线辐照2441菌种后的不同选系，是高温型菌种，能分泌糖化酶，使多糖分解成单糖，它的外部形态与301菌种近似，在琼脂培养基上呈绒毯状，颜色为黄白色，菌丝比301菌种短而弱，糖化菌的一、二、三级菌种的生产与文01号相同，三级菌种制成后，经晾干粉碎后即成糖化菌菌剂。

AS.1.807菌种的来源及其生物学特性：

AS.1087菌种是一种细菌，它能产生蛋白酶，1994年自科学院微生物所引入，它的各级菌种配方都是微生物所提供的。

一种微生物，其特征是嗜热性侧孢霉(sporotrichum thermophile)中的一种，名为‘文01’号，1998年二月九日保藏于CGMCC，保藏号为CGMCC №0339。

一种微生物棉饼脱毒剂其特征是以‘文01’号为基础，加上糖化菌和AS.1. 807细菌组成的复合菌剂，它的配方为(重量百分比)：

(1)‘文01’号菌种    50-70％

(2)糖化菌            15-20％

(3)AS.1.807          15-20％

一种微生物棉饼脱毒剂的制造方法，包括菌种培养和脱毒剂的制造，其特征在于：