[发明专利]天然紫草色素的制备方法

权利要求书

1、一种天然紫草色素的制备方法，其特征是以紫草根为原料，用有机溶剂直接浸泡，经提取、浓缩、过滤、精制得到黑红色粘稠膏状油溶色素。再经乳化、吸附、喷雾干燥得到紫红色水溶性固体粉末，通过调质获得蓝黑色水溶性固体粉末。

2、根据权利要求1所述的制备方法，其特征是，所用的有机溶剂是正己烷、石油醚、溶剂油。

3、根据权利要求1所述的制备方法，其特征是，所用的乳化剂是Tween80，化学名称：聚氧乙烯山梨醇酐单油酸酯，吸附剂是糊精。

4、根据权利要求1所述的制备方法，其特征是调质用10％氢氧化钠将物料PH值调到9-10。

5、根据权利要求所述的制备方法，其中选择纯度为90％以上的正己烷。

6、根据权利要求3所述的制备方法，乳化剂与膏状色素重量比例为4-5∶1；吸附剂与膏状色素重量比例为10-12∶1。

7、根据权利要求5所述的制备方法，其特征是正己烷提取色素时，在正己烷沸点以下。

8、根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于紫草根原料与浸提剂正己烷重量之比为1∶4-5，浸提温度30-35℃，浸提时间为3-4小时，萃取2-3次。