[发明专利]钙奶营养麦片无效
申请号: | 97112674.7 | 申请日: | 1997-07-09 |
公开(公告)号: | CN1167581A | 公开(公告)日: | 1997-12-17 |
发明(设计)人: | 张永新 | 申请(专利权)人: | 张永新 |
主分类号: | A23L1/164 | 分类号: | A23L1/164;A23L1/29 |
代理公司: | 宁波市专利事务所 | 代理人: | 张莉华 |
地址: | 315324 浙江省慈溪市周巷*** | 国省代码: | 浙江;33 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 钙奶 营养 麦片 | ||
1、一种钙奶营养麦片(重量%计),成分为20-35%糖,4-20%麦芽糖,5-15%玉米粉,5-10%大米粉,0.8-1.2%淀粉,0.1-0.5%食盐,10-20%脱脂奶粉,0.4-1%香兰素,其特征在于还添加了1-2.2%的生物碳酸钙和10-20%的燕麦粉,5-15%的元麦粉。
2、根据权利要求1所述的麦片,其特征在于15%的燕麦粉,10%的元麦粉与13%的白砂糖,12%的麦芽糖,10%的玉米粉,7%米粉,1%淀粉。0.3%食盐混合后倒入搅拌缸内加水搅拌,再经碾磨并在150-170℃高温,7个大汽压下烘干成原麦片,再取68.3%原麦片,15.4%脱脂奶粉、1.6%生物碳酸钙、0.7%香兰素,14%白糖粉混合、搅拌制成片粉状钙奶营养麦片。
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