[发明专利]栘果汁饮料及其加工方法

权利要求书

1．一种用云南特产野生水果栘的压榨液汁配制的果汁饮料，其特征在于饮料由栘的压榨液汁、糖、水以及微量的中药成分制成，其生产配方为：

      栘汁        糖     蜂蜜     甘草      人参

      15～20      13～16  0～0.08  0～0.05   0～0.03

  配方中数字为重量百分比，除已知各原料外的余量为水。

2．一种如权利要求1的栘果汁饮料，其特征在于用部分西蕃莲汁替代栘汁，替代后的配方为：

      栘汁       糖      蜂蜜      甘草      人参    西蕃莲汁

      11～15     13～16   0～0.08   0～0.05   0～0.03    4～5

  配方中数字为重量百分比，除已知各原料外的余量为水。

3．一种如权利要求1或2的栘果汁饮料的加工方法，其特征在于：

a、将采回的鲜果经选果→清洗→破碎→榨汁→自然澄清→提取清液→加热脱气→装罐→杀菌→储存备用，

b、按生产配方称取各种原料到容器中，加足量水进行搅拌→过滤→加热脱气→灌装封口→杀菌→保温观察，剔除坏罐→成品。