[发明专利]乌鸡灵芝补酒及其制备方法

权利要求书

1.一种乌鸡灵芝补酒，它含有以下组份：乌鸡18～30％，灵芝0.1～0.6％；枸杞4～5％；刺五加0.5～0.6％；金针菇2～3％，其余为酒。

2.根据权利要求1所述的乌鸡灵芝补酒，它还包括：山药0.5～0.6％，核桃2～3％，黑芝麻2～3％，大红枣5～6％，山楂1.5～2％，玉米2～3％，菊花0.4～0.5％，姜1.5～2％，大葱2～3％，其余为酒。

3.根据权利要求1或2所述的乌鸡灵芝补酒，它含有以下组份：乌鸡20％，灵芝0.6％，枸杞5％，山药0.6％，核桃3％，黑芝麻2％，大红枣5％；刺五加0.6％，山楂1.5％，玉米3％，金针菇2％，菊花0.5％，姜2％，大葱3％。

4.一种权利要求1所述的补酒的制备方法，包括以下步骤：

各组份按比例配料—放入大铁锅—乌鸡熟烂—文火熬汁—起锅—倒入容器—冷却—倒入大缸—搅匀—密封浸泡—捞渣—沉清—过滤—装入消毒过的容器—封存—检验—包装。