[发明专利]黑色营养食品无效
| 申请号： | 94112085.6 | 申请日： | 1994-03-28 |
| 公开（公告）号： | CN1109288A | 公开（公告）日： | 1995-10-04 |
| 发明（设计）人： | 王金娥;黄子源 | 申请（专利权）人： | 王金娥;黄子源 |
| 主分类号： | A23L1/20 | 分类号： | A23L1/20;A23L1/36;A23L1/10 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 200433 上*** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 黑色 营养食品 | ||
【权利要求书】：
1、一种利用挤压膨化工艺生产的生产的黑色营养食品，由绿豆作VA添加剂，并以蛋白糖作甜味调节剂，以卵磷脂作抗剂，其特征在于先将黑豆、黑米，绿豆先作粉碎，并以水湿，后膨化，复配，再粉碎。
2、一种以蛋白糖添加到黑色食品中的形式，可防龋，降血糖，以达到保健目的。
3、一种以卵磷脂替代常规抗氧剂，具有食用安全，长久保质，其方法是在粉碎之前加入，以利分布均匀。
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