[发明专利]蛇胆茶

权利要求书

1、一组具有保健作用，以蛇胆、蜂蜜为主要原料，食盐等其他辅料添加蔗糖或茶叶制备而成的不含碳酸的系列蛇胆茶饮料。本发明的特征是其基本配方工Ⅰ有下述组分：

蛇胆0.05～1%(重量比)  蜂蜜5～12%(重量比)

食盐0.8～2%(重量比)

2、根据权利要求1的一组蛇胆茶配方，其基础型蛇胆茶配方Ⅱ是在配方Ⅰ上增加茶叶8～15%（重量比）。

3、根据权利要求1的一组蛇胆茶配方，其菊花型蛇胆茶配方Ⅲ为在配方Ⅰ和配方Ⅱ上加入菊花5～10%（重量比）。

4、根据权利要求1和权利要求2的一组蛇胆茶配方，其薄荷型蛇胆茶配方Ⅳ为在配方Ⅰ和配方Ⅱ上加入薄荷5～8%（重量比）。

5、根据权利要求1的一组蛇胆茶配方，其含糖型蛇胆茶配方Ⅴ为在配方Ⅰ基础上加上蔗糖6份、水5份、柠檬酸4～5%，柠檬酸钠0.4～0.5%，抗坏血酸0.01～0.1%（均为重量比）。

6、根据权利要求1和权利要求5，其含糖薄荷型蛇胆茶配方Ⅵ为在配方Ⅰ和配方Ⅴ基础上加入香料0.01～0.1%（重量比），香料组成为：檬香精1～3g，薄荷水1～3g，花生油3～5g。

7、根据权利要求1和权利要求5，其含糖菊花型蛇胆茶配方Ⅶ为在配方Ⅰ和配方Ⅴ基础上加入菊花5～10%（重量比）。

8、根据权利要求1和权利要求2及权利要求5，其他香型蛇胆茶配方X为在配方Ⅰ+配方Ⅱ或配方Ⅰ+配方V的基础上加入其他种香气的药材5～12%（重量比）。

9、根据权利要求1～8的一组蛇胆茶的制作方法，其特征为：

（1）按配方量取眼镜蛇科、游蛇科、蝰蛇科动物多种蛇的胆汁，加入乙醇，边加边搅拌，使含醇量65～75%，静置24～48小时，滤过，回收乙醇，备用。

（2）按配方量取蜜蜂科中华蜜蜂、意大利蜂所酿的蜜，经加热炼至嫩蜜，趁热滤过，备用。

（3）按配方量取辅料药材薄荷、菊花等，分别蒸馏收集挥发油，再加温水浸泡30分钟，水煎二次，时间分别为45～60分钟、25～40分钟，两次煎出液合并，滤过，浓缩至每ml药液相当于原生药1g，备用。

（4）把上述制备的药液混合均匀，按权利要求1、2、3、4、8配方量加入茶水及食盐等辅料配制，按比例加入净化水至足量混匀，即可灌装；按权利要求1、5、6、7、8配方量加入蔗糖等辅料配制成调合糖浆，按1∶5～10在调合糖浆中加入净化饮用水，混匀，灌装，PH值为3.5～6.5。