[发明专利]天然籽瓜系列保健饮料

权利要求书

1、一种天然籽瓜系列保健饮料，其特征是由籽瓜原汁、蔬菜汁混合后添加辅料制成，其中籽瓜原汁为78-89千克、蔬菜汁为5-16千克，然后按重量比加入白糖5.0%、银耳1.0-1.5%、酸味剂0.01-0.3%、蜂蜜1.0-3.0%，混匀、煮沸，冷却后过滤罐装。

2、一种天然籽瓜系列保健饮料，其特征是由籽瓜原汁、籽仁乳汁混合后添加辅料制成，其中籽瓜原汁为80-90千克、籽仁乳汁为8-12千克，混合均匀后按重量比加入白糖4.0-7.0%，煮沸，均质乳化，过滤，再均质乳化后罐装。

3、一种天然籽瓜系列保健饮料，其特征是由籽瓜原汁和籽瓜肉粒混合后添加辅料制成，其中籽瓜原汁80-90千克、籽瓜肉粒5-10千克，然后按重量比加入白糖5.0%、酸味剂0.01-0.3%、甜味剂0.1-0.2%、水30-40%，煮沸，在搅拌下进行罐装。

4、根据权利要求1所述的天然籽瓜系列保健饮料，其特征是所述的蔬菜汁是将RSL、ALD、SOL、IL按0.5∶1.0∶0.5∶0.7的重量比秤取，洗净切碎后加入3-4倍水，夹层锅煮60-70分钟，压滤，除渣，汁液中固形物为5.0-6.0%。

5、根据权利要求2所述的天然籽瓜系列保健饮料，其特征是所述的籽仁乳汁是将瓜籽仁、花生仁、核桃仁分别在40-50℃水中浸泡16-24小时，然后粉碎，过滤，煮沸5-8分钟，均质，控制浓度在25-35Be′。

6、根据权利要求1、2、3所述的天然籽瓜系列保健饮料，将籽瓜打浆、去籽、去纤维得到汁液，其特征是所述的籽瓜原汁是将所得汁液即刻灭酶，灭酶温度85-100℃，灭酶时间40-50分钟，静置，过滤。