[发明专利]高营养滋补品——枸杞甜酱的制做方法无效
| 申请号： | 92101731.6 | 申请日： | 1992-03-23 |
| 公开（公告）号： | CN1076593A | 公开（公告）日： | 1993-09-29 |
| 发明（设计）人： | 刘奇伟 | 申请（专利权）人： | 刘奇伟 |
| 主分类号： | A23L1/064 | 分类号： | A23L1/064 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 10260*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 营养 滋补品 枸杞 制做 方法 | ||
【权利要求书】：
一种高营养滋补品-枸杞甜酱的制作方法：
1、将枸杞洗净(凉干的枸杞果实用水浸泡5-8小时)可采用整粒，也可以粉碎使用；
2、将枸杞、白糖、食盐、柠檬酸、果味精按1∶1∶0.05∶0.05∶0.003分别放入硬质金属锅中。拌匀，盖上锅盖;
3、常压下急火加热到沸腾，锅中水份开始蒸发，翻液的泡沫越来越均匀，此状保持30-45分钟，并每隔3-5分钟翻搅一次，保证受热均衡;
4、视锅内成为棕红色胶体、翻泡细密均匀、停火降温后封装既可。
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