[实用新型]远红外连续炸油条机

权利要求书

1、一种远红外连续炸油条机。其特征在于它是由以下部件组成：

(1)可自动控制油温的远红外油锅及其支架；

(2)由安装在油锅一端的电机、皮带传动装置和蜗轮减速器组成的驱动装置；

(3)驱动装置直接带动的螺旋推进器和链条与传动杆构成的传动系统；

(4)与传动系统连接的安装在油锅另一端的油条切断机构。

2、根据权利要求1所述的远红外连续炸油条机，其特征是：远红外油锅是由锅体、切断槽、搪瓷远红外线电加热管、感温传感器、自动控温器、保护篦、迫降篦所组成。

3、根据权利要求1或2所述的远红外连续炸油条机，其特征在于油锅内最佳炸制油温为180±2℃。

4、根据权利要求2所述的远红外连续炸油条机，其特征在于：其油锅锅体采用双层结构，内层由防腐蚀金属板压制成型，外层可用普通金属板材制作，中间采用硅酸铝纤维材料充填（作保温材料），油条切断槽与锅体的一边铆接，槽内按一传动滚子，槽子靠出口处开有油条切断刀缝。

5、根据权利要求1所述的远红外连续炸油条机，其特征在于螺旋推进器是由焊有盛面团漏斗的外壳，与外壳相连接的底部装有成型块的成型仓和螺旋杆所组成。

6、根据权利要求1所述的远红外连续炸油条机，其特征在于：油条切断机构是由与蜗轮轴和滚子连接的传动胶带机构及与蜗轮轴连接于一体的凸轮，沿凸轮滑动的顶块，与顶块相连接的顶杆、弹簧、刀片以及稳定顶杆、刀片用的导向支架所组成。