[发明专利]火棘红色素的提取方法无效
| 申请号： | 88104918.2 | 申请日： | 1988-08-06 |
| 公开（公告）号： | CN1016790B | 公开（公告）日： | 1992-05-27 |
| 发明（设计）人： | 杨绍芹 | 申请（专利权）人： | 陕西省微生物研究所 |
| 主分类号： | C09B61/00 | 分类号： | C09B61/00 |
| 代理公司： | 中国科学院西安专利事务所 | 代理人： | 刘浪勇,任越 |
| 地址： | 陕西省西安市*** | 国省代码： | 陕西;61 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 红色素 提取 方法 | ||
【权利要求书】：
1、一种以火棘(Pyracantha fortuneana)果实为原料，提取红色素的方法，本发明的特征在于：用干果料5-10倍的0.6-1.1%的NaOH溶液浸提果料中的色素，浸提温度和时间为：45℃-55℃水浴18-24小时，或室温24-30小时，将浸提液抽滤、浓缩。
2、根据权利要求1所述的方法，其特征在于：在浸提前用干果重量的5-7倍的0.7-1.2%的食用盐酸浸泡除去多糖类物质，浸泡温度和时间为：煮沸1-2小时，或45℃-55℃水浴20-30小时，之后用水冲洗果实，再进行色素浸提。
3、根据权利要求1所述的方法，其特征在于：浸提液浓缩后则可做为液体色素使用，或在抽滤后的浸提液中加食用酸1.5-3.5%，使色素沉淀，将沉淀物离心，烘干、粉碎，得到固体色素。
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