[发明专利]一种延后蓝莓果实成熟的栽培方法

说明书

本发明提供了一种延后蓝莓果实成熟的栽培方法，属于蓝莓栽培技术领域。本发明的栽培方法，包括如下步骤：从蓝莓植株进入冬季休眠期开始，在半地下钢骨架拱型大棚中依次进行逐级降温、蓄积低温和逐级升温三个阶段处理，延迟所述蓝莓植株的萌发时间和果实成熟时间。本发明是在半地下棚室条件下，突破季节限制，延迟蓝莓花芽及叶芽的萌发，直至将整个生长期延后，最终实现蓝莓鲜果延季上市。通过本发明能源消耗低、管理容易的栽培方法，既填补了国内蓝莓鲜果市场空档期，也因蓝莓鲜果的错峰上市，为蓝莓种植带来更高经济效益。

技术领域

本发明涉及蓝莓栽培技术领域，尤其涉及一种延后蓝莓果实成熟的栽培方法。

背景技术

蓝莓又称为越橘(VacciniumSpp)，杜鹃花科(Ericaceae)越橘属(Vaccinium)灌木。成熟的蓝莓果实呈蓝紫色，果实风味独特，富含花青素等多种活性物质，具有抗氧化、抗肿瘤、保护视力和预防心脑血管等疾病的多种功效，是越来越受到大众青睐的新兴水果。

随着设施农业的发展，目前，除了9月～10月之外，全年均有蓝莓鲜果生产上市。每年9月～10月虽然市场上也有蓝莓供应，但多为进口鲜果或者是国内贮藏保鲜的果实。无论是进口鲜果还是贮藏保鲜的果实，不但增加了生产成本，而且营养成分在运输保藏过程中会有所损失，口感也会下降，使消费者体验很差。为了满足日益提升的消费者需求，实现蓝莓全年鲜果生产供应，蓝莓鲜果反季节种植技术的运用越来越普遍。目前，蓝莓鲜果的反季节生产多是在设施条件下促使蓝莓鲜果提前上市。因蓝莓反季节生产具有早熟、鲜果商品率高和市场价格高等优势，日光温室和冷棚栽培成为当前北方的重要种植方式。北方设施条件下，通过加温、保温等措施，促使蓝莓提前开花结果，已经实现了冬季和早春有鲜果生产供应。但是在北方寒冷地区，由于冬季严寒，设施生产加温成本高等因素制约，这种生产方式仍存在：口感差、能源消耗大、生产管理要求高等问题。基于此，本研究发明了一种延后蓝莓果实成熟的栽培方法，能耗低，管理简单，能够弥补蓝莓鲜果生产空档期，实现全年都有鲜果生产供应。

发明内容

本发明的目的在于提供一种延后蓝莓果实成熟的栽培方法。本发明是在半地下棚室条件下，突破季节限制，延迟蓝莓花芽及叶芽的萌发，直至将整个生长期延后，最终实现蓝莓鲜果延季(9月～10月)上市。通过本发明能源消耗低、管理容易的栽培方法，既填补了国内蓝莓鲜果市场空档期，也因蓝莓鲜果的错峰上市，为蓝莓种植带来更高经济效益。

为了实现上述发明目的，本发明提供以下技术方案：

本发明提供了一种延后蓝莓果实成熟的栽培方法，包括如下步骤：从蓝莓植株进入冬季休眠期开始，在半地下钢骨架拱型大棚中依次进行逐级降温、蓄积低温和逐级升温三个阶段处理，延迟所述蓝莓植株的萌发时间和果实成熟时间；

所述逐级降温是指将所述大棚内气温从0℃降至-18℃～-12℃、地温降至-15℃～-10℃，降温时间持续35～45天；

所述蓄积低温是指将所述大棚内气温降至-18℃～-12℃后，在半地下钢骨架拱型大棚中蓄积3个月～4个月，使蓄积低温阶段结束时大棚气温为8～12℃、地温为5℃～8℃；

所述逐级升温为将所述大棚内气温逐渐升至18～22℃、地温升至16℃～24℃，升温时间持续为35～45天。

优选的，所述半地下钢骨架拱型大棚包括钢骨架、后墙、山墙、覆膜，所述大棚内的下挖深度为0.8～1.2m。

优选的，所述后墙的墙体厚度为0.37m～0.62m、高度为4.0m～4.5m；所述山墙的墙体厚度为0.37m～0.62m；所述后墙和所述山墙的墙体外加厚度为0.06m～0.12m的保温层；所述覆膜为透光率85％～95％的无滴膜，所述无滴膜上方加盖防水棉毡被。

优选的，所述大棚内每100m²～150m²设置一组空气扰流扇。