[发明专利]一种拮抗肉鸡肠道损伤的发酵饲料添加剂及其制备方法和应用

权利要求书

1.一种用于制备拮抗肉鸡肠道损伤发酵饲料添加剂的复合菌剂，其特征在于，所述复合菌剂由枯草芽孢杆菌(Bacillussubtilis)YY-12的菌液、酿酒酵母(Saccharomycescerevisiae)YY-14的菌液和植物乳杆菌(Lactobacillusplantarum)YY-7的菌液制备而成；

所述枯草芽孢杆菌YY-12保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为CGMCCNo.24696；

所述酿酒酵母YY-14保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为CGMCCNo.24698；

所述植物乳杆菌YY-7保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为CGMCCNo.24691。

2.根据权利要求1所述复合菌剂，其特征在于，所述枯草芽孢杆菌YY-12菌液的制备方法包括：枯草芽孢杆菌按0.5-1.5％接种量接种于LB培养基中，于35-40℃、转速150-200r/min条件下，发酵14-18h；

所述酿酒酵母YY-14菌液的制备方法包括：酿酒酵母YY-14按0.5-1.5％接种量接种于YPD培养基中，于32-38℃、转速150-200r/min条件下，发酵14-18h；

所述植物乳杆菌YY-7菌液的制备方法包括：植物乳杆菌YY-7按0.5-1.5％接种量接种于MRS培养基中，于35-40℃发酵18-20h。

3.根据权利要求1或2所述的复合菌剂，其特征在于，所述枯草芽孢杆菌YY-12菌液的菌体数量为(1.0-2.0)×10⁸CFU/mL，所述酿酒酵母YY-14菌液的菌体数量为(1.0-2.0)×10⁷CFU/mL，所述植物乳杆菌YY-7菌液的菌体数量为(1.0-3.0)×10⁷CFU/mL；所述枯草芽孢杆菌YY-12菌液、酿酒酵母YY-14菌液和植物乳杆菌YY-7菌液的体积比为(1-3):(1-3):(1-3)。

4.一种拮抗肉鸡肠道损伤的发酵饲料添加剂，其特征在于，包括以下重量份的原料：膨化玉米蛋白粉3-5份、麸皮0.5-2份、豆粕0.5-2份、玉米胚芽粕3-5份、玉米浆0.5-2份和权利要求1-3任意一项所述的复合菌剂0.05-0.15份。

5.权利要求4所述发酵饲料添加剂的制备方法，其特征在于，包括：将膨化玉米蛋白粉、麸皮、豆粕、玉米胚芽粕、玉米浆混合得到预发酵饲料，接种复合菌剂，添加酸性蛋白酶，于30-35℃密封发酵5-7d，即得所述发酵饲料添加剂；所述膨化玉米蛋白粉的制备方法包括：将玉米蛋白粉于150-160℃下挤压膨化5-10s。

6.根据权利要求5所述的制备方法，其特征在于，按照所述预发酵饲料质量添加所述酸性蛋白酶，所述酸性蛋白酶的添加量为20-30U/g。

7.根据权利要求5所述的制备方法，其特征在于，所述预发酵饲料的含水量为40-50％。

8.权利要求4所述发酵饲料添加剂或权利要求5-7任意一项所述制备方法得到的发酵饲料添加剂在制备拮抗肉鸡肠道损伤产品中的应用。

9.权利要求4所述发酵饲料添加剂或权利要求5-7任意一项所述制备方法得到的发酵饲料添加剂在替换豆粕饲料方面的应用。

10.根据权利要求8或9所述的应用，其特征在于，所述发酵饲料添加剂的添加量为15％-30％。