[发明专利]采后全果处理促进塔罗科血橙果实花色苷积累的方法

权利要求书

1.采后全果处理促进塔罗科血橙果实花色苷积累的方法，其特征在于包括以下步骤：

1)采收前处理：塔罗科血橙采摘后室温放置12～24h后，果实用清水清洗表面污渍，室温晾干；

2)选择以下任一方法：

方法一、超声处理法，依次进行以下步骤：

S1.1、超声处理：将清洗晾干后的塔罗科血橙果实置于超声波发生装置内于超声介质中，超声处理0.5～20min；

S1.2、低温贮藏：超声处理后，置于相对湿度为70～80％的低温环境贮藏；

方法二、温度-光照增效法，包括以下步骤：

光源照射：将清洗晾干后的塔罗科血橙果实在人工气候培养箱中平铺一层，置于LED型或荧光光源下照射；光照距离为100～200mm，光照强度为200～1000lux；

光照下的低温贮藏：光源照射的同时，保持相对湿度为70～80％的低温贮藏环境。

2.根据权利要求1所述的采后全果处理促进塔罗科血橙果实花色苷积累的方法，其特征在于：步骤1)中所用清水为温度为40～50℃温水，塔罗科血橙果实为成熟鲜果。

3.根据权利要求1或2所述的采后全果处理促进塔罗科血橙果实花色苷积累的方法，其特征在于所述方法一：

S1.1的超声处理中：所用的超声波发生装置频率为40KHZ，输出功率为240W，超声介质为温度20～25℃清水，处理时利用固定装置固定血橙果实，从而使血橙果实浸没于水中，处理时间为0.5～20min；

S1.2的低温贮藏：相对湿度为70～80％，贮藏温度为5～10℃，贮藏天数为10～45d。

4.根据权利要求3所述的采后全果处理促进塔罗科血橙果实花色苷积累的方法，其特征在于所述方法一的步骤1.1中：处理时间为1min。

5.根据权利要求1或2所述的采后全果处理促进塔罗科血橙果实花色苷积累的方法，其特征在于所述方法二中：

光源照射：所用人工气候培养箱采用顶置板式、竖直照射光源，LED型光源为蓝光、紫外光，荧光光源为白色混合光源；

光照下的低温贮藏：贮藏温度保持在5～10℃，贮藏天数为10～45d。

6.根据权利要求5所述的采后全果处理促进塔罗科血橙果实花色苷积累的方法，其特征在于所述方法二中：照射强度为200～800lux。