[发明专利]一种犬猫用低温高肉烘焙活性益生菌营养颗粒及制作方法在审
申请号: | 202310186042.8 | 申请日: | 2023-03-01 |
公开(公告)号: | CN116172134A | 公开(公告)日: | 2023-05-30 |
发明(设计)人: | 陈相宇;赵合;张育铭;于伟坡 | 申请(专利权)人: | 青岛华福兴食品有限公司 |
主分类号: | A23K50/42 | 分类号: | A23K50/42;A23K10/20;A23K10/30;A23K20/163;A23K20/158;A23K10/18;A23K10/22;A23K10/35;A23K20/174;A23K20/20;A23K20/142;A23K10/37;A23K40/10;A23K |
代理公司: | 青岛中天航远知识产权代理事务所(特殊普通合伙) 37391 | 代理人: | 张正 |
地址: | 266414 山东*** | 国省代码: | 山东;37 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 犬猫用 低温 烘焙 活性 益生菌 营养 颗粒 制作方法 | ||
1.一种犬猫用低温高肉烘焙活性益生菌营养颗粒,其特征为,以重量克数记包括如下组分:新鲜肉类70-80g、冷冻肉类10-20g、含淀粉类0-10g、蔬菜水果0-5g、油脂0-5g、营养补充剂0-2g、益生菌0-0.5g、纤维素0-0.5g。
2.如权利要求1所述的一种犬猫用低温高肉烘焙活性益生菌营养颗粒,其特征为,所述的新鲜肉类或冷冻肉类为鸡、鸭、鱼、牛、火鸡、鹌鹑、鸸鹋、兔、鸽、鹿、蟹、虾、贝类中的任意一种或多种组合;
所述的蔬菜水果组分为胡萝卜、紫薯、番薯、红薯、马铃薯、西兰花、南瓜、海藻、甜菜、绿茶、猫草、苜蓿、洋车前子、蓝莓、蔓越莓中的任意一种或多种组合;
所述的油脂为动物油脂或植物油脂;
所述营养补充剂为:酵母、复合维生素、矿物质元素、益生元、果聚糖、低聚半乳糖、甘露寡糖、卵磷脂、牛磺酸、茶多酚、透明质酸、软骨素、黑松露、黄粉虫、氨基酸、苜蓿、洋车前子壳粉、丝兰提取物、迷迭香提取物、抗氧剂、纤维素中的任意一种或多种组合;
所述益生菌为地衣芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌、丁酸梭菌中的任意一种或多种组合。
3.如权利要求1所述的一种犬猫用低温高肉烘焙活性益生菌营养颗粒,其特征为,以重量克数记包括如下组分:新鲜鸡肉80g、冷冻三文鱼肉14g、猫草1g、三文鱼油0.5g、亚麻籽油0.2g、酵母0.4g、复合维生素B组0.1g、维生素E0.02g、地衣芽孢杆菌0.03g、枯草芽孢杆菌0.03g、丁酸梭菌0.04g、果聚糖0.01g、低聚半乳糖0.01g、甘露寡糖0.01g、卵磷脂2g、牛磺酸0.03g、洋车前子壳粉0.1g、丝兰提取物0.01g、迷迭香提取物0.002g、纤维素0.2g。
4.如权利要求1-3任一所述的一种犬猫用低温高肉烘焙活性益生菌营养颗粒的制作方法,包括如下步骤:
S1.按比例称取原料各组分;
S2.使用绞肉机将新鲜鸡肉、冷冻三文鱼肉绞碎备用,根据配方需要部分鸡肉要脱水处理;
S3.使用搅拌混匀装置将绞碎的新鲜鸡肉、脱水鸡肉、冷冻三文鱼肉、猫草、三文鱼油、亚麻籽油、酵母、复合维生素B组、维生素E、地衣芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌、丁酸梭菌、果聚糖、低聚半乳糖、甘露寡糖、卵磷脂、牛磺酸粉,洋车前子壳粉、丝兰提取物、迷迭香提取物、纤维素依次加入,搅拌并混合均匀;
S4.将混合好的原料投入颗粒成型机内,根据产品形状要求,使用对应模具,使物料挤压出并形成对应形状的产品;
S5.将符合要求的产品放入烘焙设备内进行烘焙工序,烘焙温度55-60度根据产品要求不同做适当调整,使其水份达到6-8%时,将其取出;
S6.对出仓产品进行冷却、过筛工序处理,然后包装入库。
5.如权利要求4所述的一种犬猫用低温高肉烘焙活性益生菌营养颗粒的制作方法,其特征为:所述的搅拌混匀装置包括:底板、设于底板顶端的倒置的U形架、设于U形架内的搅拌筒、连接于搅拌筒底端与底板上表面之间的轴向扬料机构、连接于搅拌筒与U形架之间的导向机构、设于搅拌筒内的弹性斩拌机构、设于搅拌筒顶端并用以驱动弹性斩拌机构的驱动机构;
所述的U形架上还设有控制机构及电源模块,所述的搅拌筒内还设有混匀程度监测机构,在搅拌筒顶端设有进料口;
所述的U形架内的顶部设有与进料口配合使用的料斗及计数机构,所述的控制机构分别通过导线与计数机构、混匀程度监测机构信号连接,并配置为对轴向扬料机构、驱动机构进行控制。
6.如权利要求5所述的一种犬猫用低温高肉烘焙活性益生菌营养颗粒的制作方法,其特征为:所述的轴向扬料机构与弹性斩拌机构相互配合,并用以将混合过程中因粘性粘连或吸附或板结而成的团状颗粒打碎并混匀,其中,轴向扬料机构将混合料上扬,使未与弹性斩拌机构接触的混合料与弹性斩拌机构接触,并在弹性斩拌机构的作用下将团状颗粒打碎,同时,在轴向扬料机构及弹性斩拌机构的综合作用下,混合料被混合均匀。
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