[发明专利]一种具有自动控温清洗功能的仿人工式年糕蒸煮机

权利要求书

1.一种具有自动控温清洗功能的仿人工式年糕蒸煮机，包括蒸煮箱（1），其特征在于：所述蒸煮箱（1）上设有注气组件和注水组件，所述注气组件和注水组件共同连接有位于蒸煮箱（1）下端一侧的中转管（3），所述蒸煮箱（1）内底壁上设有若干个均匀分布的注射孔（31），所述中转管（3）和每个注射孔（31）之间皆连接有注射软管（32），所述注气组件包括有和中转管（3）连接的注气管（25），所述注气管（25）上安装有电磁阀（24）；

所述蒸煮箱（1）上端设有两个开口，且两个所述开口处分别安装有用于为蒸煮箱（1）匀速加料和防止蒸煮箱（1）蒸汽外泄的进料组件，以及对蒸煮箱（1）具有泄压功能的半封闭组件；

所述蒸煮箱（1）内部分为预留顶腔（13）和输料底腔（14），所述输料底腔（14）内部设有搅拌输送组件，所述输料底腔（14）下端一侧设有推料组件。

2.根据权利要求1所述的一种具有自动控温清洗功能的仿人工式年糕蒸煮机，其特征在于：所述蒸煮箱（1）上安装有控制器（5）、温度传感器（51）和步进电机（52），所述温度传感器（51）电磁阀（24）皆与控制器（5）信号连接。

3.根据权利要求2所述的一种具有自动控温清洗功能的仿人工式年糕蒸煮机，其特征在于：所述搅拌输送组件包括输料底腔（14）内部转动安装的轴杆（15），所述轴杆（15）上安装有螺旋输送叶片（12），所述步进电机（52）输出端和轴杆（15）连接。

4.根据权利要求1所述的一种具有自动控温清洗功能的仿人工式年糕蒸煮机，其特征在于：所述注气组件包括安装在蒸煮箱（1）上的护套管（23），所述护套管（23）内部设有蒸汽管（2），所述蒸汽管（2）下端连接有安装在蒸煮箱（1）侧壁上的双分流管道（21），所述注气管（25）和双分流管道（21）之间连接有贯穿蒸煮箱（1）的连通曲管（22）。

5.根据权利要求1所述的一种具有自动控温清洗功能的仿人工式年糕蒸煮机，其特征在于：所述注水组件包括有位于中转管（3）下端的水泵（33），所述水泵（33）输出端和中转管（3）连接。

6.根据权利要求1所述的一种具有自动控温清洗功能的仿人工式年糕蒸煮机，其特征在于：所述半封闭组件包括有开口处安放的至少两个相互接触的盖板（11），且两两相邻所述盖板（11）之间存有缝隙。

7.根据权利要求1所述的一种具有自动控温清洗功能的仿人工式年糕蒸煮机，其特征在于：所述进料组件包括进料斗（6），所述进料斗（6）内部下端转动安装有旋转轴（61），所述旋转轴（61）上呈环形等间距安装有扇叶挡板（62），所述进料斗（6）上设有转动电机，且所述转动电机输出端和旋转轴（61）连接，所述扇叶挡板（62）侧端和进料斗（6）内壁贴合，且所述扇叶挡板（62）在转动电机的驱动下实现均速进料。

8.根据权利要求3所述的一种具有自动控温清洗功能的仿人工式年糕蒸煮机，其特征在于：所述推料组件包括推料腔（4），所述推料腔（4）下端设有驱动电机（41），所述推料腔（4）内部设有铰龙（42），所述驱动电机（41）输出端通过皮带、带轮和铰龙（42）轴心连接，所述推料腔（4）出料口处安装有密封盖，所述螺旋输送叶片（12）一侧设有安装在轴杆（15）上的刮刀（16），且所述刮刀（16）位于推料腔（4）正上方。

9.根据权利要求1所述的一种具有自动控温清洗功能的仿人工式年糕蒸煮机，其特征在于：所述预留顶腔（13）侧视为矩形状，所述输料底腔（14）侧视为U型状。

10.根据权利要求8所述的一种具有自动控温清洗功能的仿人工式年糕蒸煮机，其特征在于：所述蒸煮箱（1）内壁、螺旋输送叶片（12）和铰龙（42）上皆覆盖有防粘层。