[发明专利]液体灭菌方法

权利要求书

1.一种液体灭菌方法，其特征在于，包括：

提供高压杀菌设备，所述高压杀菌设备包括：对撞装置，所述对撞装置包括壳体和位于壳体内的多条分液流道和均质腔，所述均质腔与多条所述分液流道均连通；

将所述液体分别经多条所述分液流道射出，在所述均质腔中撞击，以便对所述液体进行灭菌处理。

2.根据权利要求1所述的液体灭菌方法，其特征在于，所述液体在所述分液流道中的压力为200～500MPa的条件下进行灭菌处理，以便得到灭菌后的液体。

3.根据权利要求2所述的液体灭菌方法，其特征在于，所述灭菌处理的温度为20～60℃。

4.根据权利要求3所述的液体灭菌方法，其特征在于，所述灭菌处理的条件为大于200MPa且小于350MPa、40～60℃；或者，

所述灭菌处理的条件为350～500MPa、20～60℃。

5.根据权利要求1～4任一项所述的液体灭菌方法，其特征在于，所述高压杀菌设备进一步包括：

进料组件，所述进料组件可输送所述液体，所述对撞装置与所述进料组件连通并可通入所述液体；

增压器，所述增压器设在所述进料组件和所述对撞装置之间，以增加流向所述对撞装置流入的所述液体的液压；

稳压器，所述稳压器与所述增压器连接，以调节并稳定流向所述对撞装置的所述液体的液压。

6.根据权利要求5所述的液体灭菌方法，其特征在于，所述对撞装置内设有多对分液流道，每对所述分液流道的末端的出液口均位于所述均质腔内，且每对所述出液口相对设置，每对所述出液口出射的高压的液体相互对撞，以便得到所述灭菌后的液体。

7.根据权利要求6所述的液体灭菌方法，其特征在于，所述对撞装置内设有多个撞击区域，每个所述出液口处形成有一个所述撞击区域，每对所述出液口中出射的所述高压的液体对撞后，部分所述液体撞击在对侧的所述撞击区域上。

8.根据权利要求7所述的液体灭菌方法，其特征在于，所述出液口的孔径的取值范围为0.05～0.1mm；所述撞击区域采用金刚石粒围设在所述出液口处而形成。

9.根据权利要求1所述的液体灭菌方法，其特征在于，所述液体灭菌方法中杀灭的细菌种类包括大肠杆菌、枯草芽孢杆菌、金黄色葡萄球菌、单增李斯特菌中的至少之一。