[实用新型]一种食品加工用卤肉装置

说明书

本实用新型公开了一种食品加工用卤肉装置，包括电加热炉、内胆、连接合页、上盖、预留槽、升降槽、卡槽、几字形连接杆、滤网、轴承、转动柄，所述电加热炉内安装有内胆，所述电加热炉顶部后端通过连接合页安装有上盖，所述上盖前端开设有预留槽，所述电加热炉前端侧边开设有升降槽，所述升降槽左侧等距开设有若干卡槽，所述几字形连接杆横跨内胆安装在升降槽内，所述几字形连接杆内侧底部安装有与内胆相匹配的滤网，所述几字形连接杆外侧通过轴承安装有转动柄，且转动柄可固定在卡槽内。本实用新型设计合理，通过几字形连接杆将内胆中的滤网等距向上提升，方便拿取加热炉内的卤肉，料盒位于内胆最底部，充分散发香味的同时防止香料混入卤肉之中，影响口感。

技术领域

本实用新型涉及一种食品加工用卤肉装置。

背景技术

卤肉主要以香辛料和肉为主要原料加工而成。卤制调味品大多具有开胃健裨，消食化滞等功效。香料一般放在香料包中，而香料包往往浮在水上，不能充分的散发香味，并且卤肉的内胆都比较深，在拿取卤肉时很不方便。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种食品加工用卤肉装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

一种食品加工用卤肉装置，包括电加热炉、内胆、连接合页、上盖、预留槽、升降槽、卡槽、几字形连接杆、滤网、轴承、转动柄，所述电加热炉内安装有内胆，所述电加热炉顶部后端通过连接合页安装有上盖，所述上盖前端开设有预留槽，所述电加热炉前端侧边开设有升降槽，所述升降槽左侧等距开设有若干卡槽，所述几字形连接杆横跨内胆安装在升降槽内，所述几字形连接杆内侧底部安装有与内胆相匹配的滤网，所述几字形连接杆外侧通过轴承安装有转动柄，且转动柄可固定在卡槽内。

优选的：所述食品加工用卤肉装置还包括有材料盒安装槽、磁块和材料盒，所述内胆内部底端开设有材料盒安装槽，所述材料盒安装槽底部中心安装有磁块，所述材料盒安装在材料盒安装槽中。

本实用新型的有益效果是：本实用新型设计合理，通过几字形连接杆将内胆中的滤网等距向上提升，方便拿取加热炉内的卤肉，料盒位于内胆最底部，充分散发香味的同时防止香料混入卤肉之中，影响口感。

附图说明

图1为本实用新型食品加工用卤肉装置的结构示意图；

图2为本实用新型食品加工用卤肉装置的结构示意图；

图3为本实用新型食品加工用卤肉装置的结构示意图。

图中：1、电加热炉，2、内胆，3、连接合页，4、上盖，5、预留槽，6、升降槽，7、卡槽，8、几字形连接杆，9、滤网，10、轴承，11、转动柄，12、材料盒安装槽，13、磁块，14、材料盒。

具体实施方式

下面结合附图和具体实施例对本实用新型作进一步阐述：

如图1-图3所示，一种食品加工用卤肉装置，包括电加热炉1、内胆2、连接合页3、上盖4、预留槽5、升降槽6、卡槽7、几字形连接杆8、滤网9、轴承10、转动柄11，所述电加热炉1内安装有内胆2，所述电加热炉1顶部后端通过连接合页3安装有上盖4，所述上盖4前端开设有预留槽5，所述电加热炉1前端侧边开设有升降槽6，所述升降槽6左侧等距开设有若干卡槽7，所述几字形连接杆8横跨内胆2安装在升降槽6内，所述几字形连接杆8内侧底部安装有与内胆2相匹配的滤网9，所述几字形连接杆8外侧通过轴承10安装有转动柄11，且转动柄11可固定在卡槽7内。所述食品加工用卤肉装置还包括有材料盒安装槽12、磁块13和材料盒14，所述内胆2内部底端开设有材料盒安装槽12，所述材料盒安装槽2底部中心安装有磁块13，所述材料盒14安装在材料盒安装槽12中。