[实用新型]一种粘性食品物料分切装置

权利要求书

1.一种粘性食品物料分切装置，包括上分切刀组件（1）和下分切刀组件（2），所述上分切刀组件（1）和下分切刀组件（2）之间相互配合对从二者之间穿过的物料进行分切，其特征在于，在上分切刀组件（1）上设置有压料机构（3），上分切刀组件（1）的切刀，从压料机构（3）的压料板（31）中穿过。

2.如权利要求1所述的粘性食品物料分切装置，其特征在于，所述压料机构（3）包括压料板（31）和安装架（32），所述压料板（31）通过装配组件装配在所述安装架（32）上。

3.如权利要求2所述的粘性食品物料分切装置，其特征在于，所述压料板（31）设置有多块，多块压料板（31）并排设置。

4.如权利要求3所述的粘性食品物料分切装置，其特征在于，所述压料板（31）的数量与上分切刀组件（1）中的切刀数量相同，每块压料板（31）上均设置有供与该压料板（31）对应的切刀穿过的刀槽（33）。

5.如权利要求2所述的粘性食品物料分切装置，其特征在于，所述压料板（31）的宽度与上分切刀组件（1）的宽度相适配，在压料板（31）上开设有若干刀槽（33），刀槽（33）与上分切刀组件（1）中的切刀对应，切刀从刀槽（33）中穿过。

6.如权利要求2所述的粘性食品物料分切装置，其特征在于，所述压料板（31）的前端设置有斜向上的导流板（34）。

7.如权利要求2-6任意一项所述的粘性食品物料分切装置，其特征在于，所述装配组件包括压料板安装柱（35）和弹簧（36），所述安装架（32）上设置有用于调节压料板（31）的位置的调节通道（37），所述压料板安装柱（35）顶端安装在所述调节通道（37）上，底端与所述压料板（31）连接，所述弹簧（36）套在所述压料板安装柱（35）上。

8.如权利要求1所述的粘性食品物料分切装置，其特征在于，所述上分切刀组件（1）包括上切刀轴（11）和若干上切刀（12），所述若干上切刀（12）沿所述上切刀轴（11）长度方向安装在所述上切刀轴（11）上。

9.如权利要求8所述的粘性食品物料分切装置，其特征在于，所述下分切刀组件（2）包括下切刀轴（21）和若干下切刀（22），所述若干下切刀（22）沿所述下切刀轴（21）长度方向安装在所述下切刀轴（21）上。

10.如权利要求9所述的粘性食品物料分切装置，其特征在于，所述上切刀轴（11）和下切刀轴（21）上分别安装有上齿轮（13）和下齿轮（23），所述上齿轮（13）和下齿轮（23）相互啮合且均由切刀驱动件驱动。