[实用新型]一种糖熏炉有效

专利信息
申请号: 202222307823.1 申请日: 2022-08-31
公开(公告)号: CN218073311U 公开(公告)日: 2022-12-20
发明(设计)人: 孙继坤;倪来学;王伟;吴昊 申请(专利权)人: 临沂金锣文瑞食品有限公司
主分类号: A23B4/052 分类号: A23B4/052
代理公司: 北京高沃律师事务所 11569 代理人: 孙玲
地址: 276036 山东*** 国省代码: 山东;37
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摘要:
搜索关键词: 一种 糖熏炉
【权利要求书】:

1.一种糖熏炉,其特征在于,包括:

集烟箱,所述集烟箱内设置电加热板,所述电加热板能够加热糖熏原料,所述集烟箱为分体式结构;

熏制箱,所述熏制箱内能够容纳待加工产品,所述熏制箱内设置蒸汽加热盘管,所述蒸汽加热盘管能够加热所述待加工产品,所述熏制箱与所述集烟箱相连通,所述熏制箱与所述集烟箱的连通口位于所述电加热板的顶部,且所述熏制箱与所述集烟箱的连通口处设置烟灰过滤网,所述烟灰过滤网能够对烟雾进行过滤,所述熏制箱为分体式结构;

循环组件,所述循环组件设置于所述熏制箱内,所述循环组件包括多个风机,多个所述风机顺次设置于所述熏制箱的内壁各顶角处,至少一个所述风机的出风口朝向远离所述烟灰过滤网的方向设置,至少一个所述风机的出风口朝向所述熏制箱的底部设置,多个所述风机相配合能够使进入所述熏制箱的烟雾循环流动。

2.根据权利要求1所述的糖熏炉,其特征在于:所述熏制箱与所述集烟箱的连通口位于所述集烟箱的侧壁顶部。

3.根据权利要求1所述的糖熏炉,其特征在于:所述蒸汽加热盘管设置于所述熏制箱的底部内壁上。

4.根据权利要求1所述的糖熏炉,其特征在于:所述集烟箱与所述熏制箱相连。

5.根据权利要求1所述的糖熏炉,其特征在于:所述集烟箱包括第一箱体和木粒糖炉门,所述木粒糖炉门的一端与所述第一箱体铰接相连,所述木粒糖炉门的另一端能够利用锁扣与所述第一箱体相连。

6.根据权利要求1所述的糖熏炉,其特征在于:所述熏制箱包括第二箱体和产品进出门,所述产品进出门的一端与所述第二箱体铰接相连,所述产品进出门的另一端能够利用锁扣与所述第二箱体相连。

7.根据权利要求6所述的糖熏炉,其特征在于:还包括挡烟板,所述挡烟板设置于所述产品进出门处,所述挡烟板能够为所述熏制箱排出的烟雾导向。

8.根据权利要求1所述的糖熏炉,其特征在于:所述风机的数量为三个,其中第一个所述风机设置于所述烟灰过滤网处,第一个所述风机的出风口朝向远离所述烟灰过滤网的方向设置,第二个所述风机设置于所述熏制箱远离所述集烟箱的一侧的顶壁上,第二个所述风机的出风口朝向所述熏制箱的底部设置,第三个所述风机设置于所述熏制箱远离所述集烟箱的一侧的底壁上,第三个所述风机的出风口朝向所述集烟箱的方向设置。

9.根据权利要求1所述的糖熏炉,其特征在于:所述烟灰过滤网与所述集烟箱可拆卸连接。

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