[实用新型]电饼铛

权利要求书

1.电饼铛，包括用于放置欲烹熟食物的下加热铛(200)和可相对下加热铛闭合或打开的上加热铛(100)，上加热铛和下加热铛闭合时在二者之间保持间隙(500)，其特征是：上加热铛配置用于向所述间隙内辐射热量的辐射加热装置，所述辐射加热装置包括辐射热源和透明罩(103)，上加热铛和下加热铛闭合时所述透明罩将所述间隙与辐射热源隔离。

2.根据权利要求1所述的电饼铛，其特征是：所述辐射热源为红外光波加热管(300)；所述红外光波加热管包括透明管(304)和密封于所述透明管内的发热丝(303)，发热丝的端部引出透明管连接接线柱(301)用于接电。

3.根据权利要求2所述的电饼铛，其特征是：所述红外光波加热管(300)呈环形。

4.根据权利要求1-3任一所述的电饼铛，其特征是：为所述辐射热源配置反射罩(106)，上加热铛和下加热铛闭合时所述反射罩(106)用于将所述辐射热源的热量向所述间隙反射。

5.根据权利要求4所述的电饼铛，其特征是：所述辐射热源固定于所述反射罩(106)的下侧。

6.根据权利要求4所述的电饼铛，其特征是：所述反射罩(106)呈曲面，所述曲面的弯曲方向适于将所述辐射热源的热量向所述间隙集中反射。

7.根据权利要求1所述的电饼铛，其特征是：所述上加热铛(100)包括上壳体(101)，所述辐射加热装置依附于所述上壳体。

8.根据权利要求7所述的电饼铛，其特征是：所述上壳体配置透明视窗(105)，上加热铛和下加热铛闭合时经所述透明视窗可从上加热铛的外侧观察到所述间隙。

9.根据权利要求8所述的电饼铛，其特征是：为所述辐射热源配置反射罩，所述反射罩开设对应所述透明视窗(105)的通孔(110)，上加热铛和下加热铛闭合时经所述透明视窗、通孔可从上加热铛的外侧观察到所述间隙。

10.根据权利要求9所述的电饼铛，其特征是：所述通孔的边缘设有向下延伸的裙边(111)，经所述透明视窗、通孔从上加热铛的外侧观察所述间隙时所述辐射热源被所述裙边遮挡。

11.根据权利要求1所述的电饼铛，其特征是：所述下加热铛(200)包括下烤盘(203)，所述下烤盘具有下凹的食物型腔，上加热铛和下加热铛闭合时所述间隙形成在所述下烤盘与透明罩之间。

12.根据权利要求11所述的电饼铛，其特征是：所述下加热铛(200)包括为下烤盘提供热量的加热体。

13.根据权利要求12所述的电饼铛，其特征是：所述加热体为向所述下烤盘传导热量的电热管(205)。

14.根据权利要求12所述的电饼铛，其特征是：所述加热体为向所述下烤盘反射传热的辐射热源。

15.根据权利要求12所述的电饼铛，其特征是：为所述加热体配置反射罩，所述反射罩用于将所述加热体的热量向所述下烤盘反射。

16.根据权利要求1所述的电饼铛，其特征是：所述上加热铛配置用于控制上加热铛温度的上温控器(104)，所述下加热铛配置用于控制下加热铛温度的下温控器(204)。

17.根据权利要求1所述的电饼铛，其特征是：所述上加热铛与下加热铛通过铰链连接。