[实用新型]一种面皮一体机有效

专利信息
申请号: 202220935543.2 申请日: 2022-04-21
公开(公告)号: CN217065280U 公开(公告)日: 2022-07-29
发明(设计)人: 马华 申请(专利权)人: 北京哈迈食品科技有限公司
主分类号: A23J1/12 分类号: A23J1/12;A23L5/10;A23P30/00;B26D9/00;B26D1/06;B26D1/15;B26D7/06;B26D7/08;B26D7/32
代理公司: 北京维正专利代理有限公司 11508 代理人: 谢明晖
地址: 100089 北京市海淀*** 国省代码: 北京;11
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摘要:
搜索关键词: 一种 面皮 一体机
【权利要求书】:

1.一种面皮一体机,其特征在于,包括基座(1),所述基座(1)上由后向前依次设有揉面装置(11)和洗面装置(12), 所述揉面装置(11)包括基座(1)上的揉面筒(111),所述揉面筒(111)内设有搅拌组件(112),所述揉面筒(111)上方设有支撑臂(113),所述支撑臂(113)上设有驱动搅拌组件(112)转动的揉面电机(114);所述洗面装置(12)包括洗面箱(121)、搅拌器(122)和搅拌电机(123),所述搅拌器(122)水平设置在洗面箱(121)内,所述搅拌电机(123)设置在洗面箱(121)外侧并与搅拌器(122)连接,所述洗面箱(121)底部设有向前延伸的面浆输出管(124),所述面浆输出管(124)端部连接面浆喷嘴(125),所述面浆输出管(124)上设有截止阀(126),所述基座(1)前侧设有支撑架(2),所述支撑架(2)上设有面浆输送装置(3)和对面浆进行熟化成面皮的熟化装置(4),所述支撑架(2)包括两竖直侧板(21),所述面浆输送装置(3)包括两侧板(21)之间可沿水平方向转动的输送带(31)和驱动输送带(31)转动的驱动机构(32),所述驱动机构(32)包括主动辊(321)、从动辊(322)以及减速电机(323),所述主动辊(321)与从动辊(322)均转动连接在两个侧板(21)之间,所述主动辊(321)与从动辊(322)相互平行且两者的轴线位于同一水平面内,所述减速电机(323)与主动辊(321)通过传动件传动连接,所述输送带(31)套设在主动辊(321)和从动辊(322)的外侧面并形成环状;所述面浆喷嘴(125)位于输送带(31)后端上方,所述输送带(31)前端的支撑架(2)上设有对面皮进行分割的面皮切割装置(5)。

2.如权利要求1所述的面皮一体机,其特征在于,所述输送带(31)内侧下方位于主动辊(321)与从动辊(322)之间设有调节输送带(31)松紧的调节辊(324),所述调节辊(324)与主动辊(321)平行,两侧板(21)上分别设有贯通的调节槽(211),所述调节槽(211)呈竖直设置的条状,所述调节辊(324)两端转动连接轴承座,所述轴承座滑动连接在相应的调节槽(211)内,所述轴承座上设有与相应侧板(21)紧固连接的紧固件,所述输送带(31)内侧上方设有多个水平的支撑辊(325),多个所述支撑辊与两侧板(21)转动连接。

3.如权利要求1所述的面皮一体机,其特征在于,所述熟化装置(4)包括蒸汽罩(41)、蒸汽喷管(42)和蒸汽发生器(43),所述蒸汽罩(41)罩设在面浆喷嘴(125)前侧的输送带(31)上方,所述蒸汽发生器(43)设置在支撑架(2)外侧上并通过蒸汽输出管连通蒸汽喷管(42),所述蒸汽喷管(42)设置在输送带(31)与蒸汽罩(41)之间,所述蒸汽喷管(42)下部设有多个朝向输送带(31)的喷气孔,所述蒸汽喷管(42)与输送带(31)的传送方向垂直。

4.如权利要求3所述的面皮一体机,其特征在于,所述面浆喷嘴(125)与蒸汽罩(41)之间设有限位刮板装置(6),所述限位刮板装置(6)包括刮板架(61)、刮板(62)、导向杆(63)和调节螺杆(64),所述刮板架(61)呈U形,所述刮板(62)设置在刮板架(61)内侧,所述刮板(62)上端两侧设有向上延伸的导向杆(63),所述导向杆(63)滑动穿过刮板架(61)上端的横杆,所述刮板架(61)上端的横杆设有螺孔,所述螺孔螺纹连接调节螺杆(64),所述调节螺杆(64)下端与刮板(62)转动连接。

5.如权利要求1所述的面皮一体机,其特征在于,所述熟化装置(4)前侧设有面皮冷却装置(7),所述面皮冷却装置(7)包括罩设在输送带(31)上的冷风罩(71),所述冷风罩(71)下方设有朝向输送带(31)的开口,所述冷风罩(71)顶部通过风管与固定在支撑架(2)上的吹风机(72)连通。

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