[实用新型]一种依靠蒸汽把食物蒸熟并收集蒸馏水的烹饪装置

权利要求书

1.一种依靠蒸汽把食物蒸熟并收集蒸馏水的烹饪装置，包括：主机底座(100)及放置于主机底座(100)上的锅具组件(200)，锅具组件(200)包括：炖煮锅(210)、冷凝锅(220)、冷凝盖(230)及蒸隔(240)，蒸隔(240)上设置有出气孔(241)，其特征在于：

所述的冷凝锅(220)依靠蒸隔(240)支撑于炖煮锅(210)内，冷凝锅(220)外壁与炖煮锅(210)内壁之间形成空腔通道(201)；

所述的冷凝锅(220)中心处形成有导流柱(221)，引导炖煮锅(210)加热产生的水蒸汽进入冷凝锅(220)；

所述的冷凝锅(220)与蒸隔(240)之间设置有接触部，导流柱(221)与出气孔(241)均限定于接触部所围设的范围内，迫使水蒸汽经出气孔(241)进入导流柱(221)，防止水蒸汽从空腔通道(201)流出。

2.根据权利要求1所述的一种依靠蒸汽把食物蒸熟并收集蒸馏水的烹饪装置，其特征在于：所述的冷凝盖(230)可适配安装于炖煮锅(210)或冷凝锅(220)上；且炖煮锅(210)及冷凝锅(220)的开口边缘形成有环形台阶面(211、222)，冷凝盖(230)支撑于环形台阶面(211、222)上，且环形台阶面(211、222)上设置有凹槽或凸起，使冷凝盖(230)安装后形成排气孔。

3.根据权利要求1所述的一种依靠蒸汽把食物蒸熟并收集蒸馏水的烹饪装置，其特征在于：所述的接触部包括：设置于蒸隔(240)上的环形的密封圈(242)以及设置于冷凝锅(220)底部的环形凸台(223)，冷凝锅(220)支撑于蒸隔(240)后密封圈(242)与环形凸台(223)之间接触密封。

4.根据权利要求3所述的一种依靠蒸汽把食物蒸熟并收集蒸馏水的烹饪装置，其特征在于：所述的出气孔(241)开设于密封圈(242)环设的范围内，密封圈(242)向上凸出；所述密封圈(242)与环形凸台(223)接触的一面为倾斜面。

5.根据权利要求1或3所述的一种依靠蒸汽把食物蒸熟并收集蒸馏水的烹饪装置，其特征在于：所述的蒸隔(240)边缘设置有U型密封圈(243)；所述的炖煮锅(210)内壁对应设置有支撑面(212)，蒸隔(240)边缘支撑于支撑面(212)并通过U型密封圈(243)密封。

6.根据权利要求1所述的一种依靠蒸汽把食物蒸熟并收集蒸馏水的烹饪装置，其特征在于：所述的导流柱(221)中空设置，内部形成流道，流道靠近于蒸隔(240)的一端形成喇叭形或圆锥形的进气口。

7.根据权利要求1所述的一种依靠蒸汽把食物蒸熟并收集蒸馏水的烹饪装置，其特征在于：

所述的冷凝盖(230)内壁形成起伏状凸缘(231)，以增大与水蒸汽接触的面积；

所述冷凝盖(230)内对应于导流柱(221)设置有内凸圆台(232)。

8.根据权利要求1所述的一种依靠蒸汽把食物蒸熟并收集蒸馏水的烹饪装置，其特征在于：所述的炖煮锅(210)和冷凝锅(220)上分别设置有把手(213、224)；

所述的炖煮锅(210)可与冷凝盖(230)配合作为炖锅使用；

所述的炖煮锅(210)可与所述冷凝锅(220)、蒸隔(240)及冷凝盖(230)配合作为蒸锅使用。

9.根据权利要求1所述的一种依靠蒸汽把食物蒸熟并收集蒸馏水的烹饪装置，其特征在于：所述的主机底座(100)上设置有沉台，沉台中心处安装有加热平台(110)，且加热平台(110)高于沉台边缘，于沉台上设置有排水孔(120)；所述的炖煮锅(210)底部设置有导热底板(214)。

10.根据权利要求1所述的一种依靠蒸汽把食物蒸熟并收集蒸馏水的烹饪装置，其特征在于：所述的主机底座(100)还包括：电路组件以及控制装置(130)。