[发明专利]光稳定的胶原/虾青素冻干品及其制备方法

权利要求书

1.光稳定的胶原/虾青素冻干品的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

步骤1，按质量分数计，配制包含以下组分的冻干前液：0.01％～5％重组胶原蛋白、0.005％～0.2％虾青素、0.05％～0.4％增溶剂，余量为水；

步骤2，将冻干前液置于西林瓶或模具中，进行冷冻干燥，冷冻段设置板层温度-20～-50℃、维持30min～60min；一次干燥段：设置板层温度-10～0℃，过渡时间20min～60min，维持时间600min～900min，真空度为0.1～0.6mbar；二次干燥段：设置板层温度10～40℃，过渡时间120～180min，维持时间600～1200min，真空度：0.01～0.3mbar；模具中的冻干品取出置于西林瓶中；

步骤3，在低于10mbar真空度下对装有冻干品西林瓶进行压塞密封，制得胶原/虾青素冻干品。

2.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，增溶剂为氢化蓖麻油或者吐温80。

3.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，步骤1中，冻干前液按质量分数计，包含：2％重组胶原蛋白、0.01％虾青素、0.2％氢化蓖麻油。

4.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，步骤1中，重组胶原蛋白由保藏编号为CGMCC No.5021的巴斯德毕赤酵母Pichia pastoris发酵产生。

5.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，步骤2中，冷冻段设置板层温度-45℃、维持60min；一次干燥段：设置板层温度-10℃，过渡时间60min，维持时间900min，真空度为0.2mbar；二次干燥段：设置板层温度25℃，过渡时间180min，维持时间800min，真空度：0.3mbar。

6.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，步骤2中，真空度＜0.3mbar。

7.根据权利要求1～6任一所述的制备方法制得的胶原/虾青素冻干品。